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与論島の宿｜星砂荘から与論風の鏡開きの紹介
皆様こんにちは！ 与論島の宿｜星砂荘です！ 新しい年が明けたと思ったら早いですね！！ １月も半ばを迎えた昨晩は暗闇の西の空に綺麗な三日月が印象的でした。 さて、前回に続き今回も与論島の行事料理について触れさせていただきます。 １月１５日は正月最後の日（ショウガチヌ シ―パティ）与論風の鏡開きの日です。 神様にお供えしたお餅をおろしてウンニーマイを食べる風習が有り、これを食べないと何故かは解らない のですが？ミャンチィックー（フクロウ）になると言われています。 ウンニーマイを直訳すれば、ウン（サツマイモ）とマイ（ご飯） 今風に言えば「サツマイモのスイーツ」？ 作り方は主となるサツマイモ・お供えしたお餅・砂糖の代わりキビザラ・上新粉を材料に煮込みます。 モチモチした食感に芋の程よい甘さが有りとても良い感じに仕上がります。 今回、宿泊いただいたお客様にも食してもらい喜んでもらいました。 あなたも与論を旅行される際にタイミングが合えば味見が出来るかもしれません。 現在与論島は、サトウキビの収穫真っ最中。機械化が進み畑の中をハーベスターが走り回っています。 今回使った新しいキビザラの発売は、２月初旬くらいから予定していて先行予約の受付を行っています。 2024年産の予約受付は此方から「ヨロンきびざら１ｋｇ」↓ ↓ ↓ https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/45151115206020?t=3&Ino=000010215900 又、下記には与論関連の商品をリンクさせてもらいます。宜しければ覗いてみてください。 「与論島の焼き肉やお勧めの１０種類セット」 https://ec.tsuku2.jp/items/40300205332022-0001?t=3&Ino=000010215900 「与論島産のほろほろ鳥でつくったミックスセット」 https://ec.tsuku2.jp/items/20210006524421-0001?t=3&Ino=000010215900 ☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆ 南の島、与論島も朝夕はさすがに寒さを感じます。 それでも天気の良い日中は半袖で過ごせる日も・・・ 正月明けにのんびりと旅行でも如何ですか・・・ 奄美群島しまめぐり割プラン「島内で使える電子クーポンが2,000円/一泊に付き着いてます」 https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/10118252920040?t=3&Ino=000010215900 ☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆☆★◇◆ 与論島から遠隔治療を行っている施設「朗・・ほがらか」 ＊ ＊ 事業をされている方。EC化を進めていきたいやって見たいとお考えの方は、 コチラも是非ご覧ください ＊ ＊ https://tsuku2.shop/?fcd=12461 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星砂荘のメルマガでは、与論島の日常やイベント情報、島のオススメスポットを配信しています♪ また、初回登録時はお得なクーポンもお付けしています！ ぜひこの機会にご登録下さい。 https://home.tsuku2.jp/merumaga_register.php?mlscd=0000086110 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ◇星砂荘ショップメインページ◇ https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000086110 ◆･.｡*†*｡.･◆･.｡*† ◆･.｡*†*｡.･◆･.｡*† 『ポイント』が貯まっているお客様はさらにお得にご利用可能です。 ポイントの確認方法はこちら ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 1.『ツクツク』にアクセス https://home.tsuku2.jp/?Ino=000010215900 2.右上にあるタブからログイン。 (登録時のメルアドとパスワード) 3.1ポイントを1円でご利用頂けます。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ◇星砂荘アプリダウンロードは此方から 又は 下記QRコードを読み取って下さい □■□■□■□■□■☆■□■□■□■□■□■☆■□■□■□■□■□■☆ ◆メルマガ配信設定はこちら https://home.tsuku2.jp/mypage/mailMagManage.php -+----------------------------------+- 鹿児島県|奄美群島|与論島|民宿|星砂荘|
