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一番最後には今月のオススメ商品をご紹介しています♪

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『太らない糖質』

太るから糖質は食べない！と思っている人、

糖質制限ダイエットとかしていませんか？

白米やパンに含まれる糖質は体内で消化されてブドウ糖に変わり、肥満ホルモンといわれる

インスリンの分泌を促すことから、

糖質を摂りすぎると中性脂肪が増加するとして、ダイエットでは主食(炭水化物)を避ける人が多いですね。

最近は、この糖質に注目が集まっています。

それが『レジスタントスターチ』です！

レジスタントスターチとは、消化されない(レジスタント)でんぷん(スターチ)という意味。

でんぷんなのに、消化されず大腸まで届き、食物繊維と同じような働きをする糖質のことで、『難消化性でんぷん』とも呼ばれます。

期待できる主な効果！

①便秘解消

②血糖値の上昇抑制

③美白などのアンチエイジグ効果

④肥満防止

レジスタントスターチが多く含まれているのは、米や大麦などの穀類、小豆や大豆、インゲン豆などの豆類、サツマイモなどほイモ類。

まさにダイエットで避けられがちなものばかり！

例えば、サツマイモを食べると腸で糖質などの栄養分が吸収されていきますが、消化されなかった食物繊維とレジスタントスターチはそのまま大腸へ送られ、食べかすなどをからめ取りながら便となります。

このレジスタントスターチの最大の特徴は、

水溶性と不溶性、両方の食物繊維の機能を兼ね備えているという点！

その分、腸内環境を整えて便秘解消に大いに力を発揮してくれます。

"便秘がなくなれば、栄養の消化吸収がよくなり、質のいい血液が身体中を巡るので、

肌や髪がイキイキし、むくみや疲れ、肩こりなどの改善など、メリットが得られますლ(＾ω＾ლ)

\食べるタイミングもポイントです/

レジスタントスターチは加熱すると大幅に減り、冷めると再び増えるため、調理仕立てのものより、冷えた物のほうがいいです。

冷えることででんぷんの分子が結合して固まるというのが、その理由です。

ある程度時間をおいてゆっくり冷やして食べるのがコツ！

ご飯も炊き立てよりも、少し冷めたおにぎりやお弁当、お寿司がよいです( •ॢᴗ•ॢ⋈)

⭐︎今日のオススメ商品⭐︎

腸内細菌が喜ぶイヌリン爆弾キクイモチップス（国産・無添加）

https://ec.tsuku2.jp/items/72320131170022-0001?t=3&Ino=000010320300

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