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【長く続く飲食店には秘密がある💕】615号
今日も開封戴きありがとうございます!
日本で一番変態が大好物♥の田口麻里子です。
(ここでは愛着をもって、色んなことに長けた人を「変態」とお呼びしています。引かないでくださいね~σ(^◇^;))
11月19日(日)は何をされていますか?
お時間あっても無くても
新宿ルミネゼロホールに集合ですよー!
今まで知らなかった日本のことを知って
ご先祖様を大好きになり
そして自分の事も好きになる
そんな自分に自信が持てるようになる
他では絶対に学べないイベントを主催します
なんとなく自信が持てない若い人に
聞いて頂きたいので学生は無料です!
お子さんお孫さんたちに勧めて欲しいなぁ😆
なかなかお目にかかれないご来賓の方も
お呼びしています
登壇者等の詳細は
こちらのページで詳細が掲載されています
↓↓↓↓↓
https://9rhub.hp.peraichi.com
あ、お時間ない方は録画付きの
オンラインでの参加も出来ます
是非、お待ちしております😍💕
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本文ここから
ハロウィーンパーティー🎃は
白金にあるラ・ボエムでやったのですが
そのラ・ボエムと言ったら
かつては一世を風靡したレストランなんですよね💕
今でこそオシャレで素敵なレストランは
沢山ありますが
私が20代くらいの時はそんな数も少なくて
特に私のちょっと上の世代の
それこそバブルの申し子の先輩方は
朝までやっているオシャレな飲食店と言えば
ラ・ボエムとかゼストとかそういう時代です😆
全てグローバルダイニングの長谷川社長のお店です
今でもラ・ボエムやゼスト
モンスーンカフェ
権八
他にもいろいろされていて
大規模でオープンキッチンなレストラン
というイメージ🤩
当時は調理場を見せちゃうというレストラン
今でこそよくある「オープンキッチン」は
数少なくて
普通に料理をしているだけなのに
それ自体がアトラクションみたいで
斬新だったんですよね💕
海外では当たり前だったりするのを
いち早く取り入れられて
徐々に広がっていったきっかけは
間違いなくグローバルダイニングだと思います
最近で言うとコロナの真っただ中に
小池百合子都知事に飲食店の営業制限に
狙い撃ちにされるように
営業時間短縮命令を出されたことで
1社立ち向かって
東京都を相手に
裁判を起こした会社としても有名かもしれませんね
そう!あの会社がグローバルダイニングです
コロナを期に規模が大きいレストランは
従業員もたくさん雇用しないといけないし
家賃も高いし
そんな中、営業ができないというのは
超死活問題
だから裁判を起こして戦って、結果
棄却になりましたが、あの東京都に対して
「特に必要だったとは認められず、違法」
は認められたものの
ただ都も仕方がなかった、という判決内容
何とも言えない結果で控訴を取り下げ
終了しています
前々職の社長がグローバルダイニングの
長谷川社長を尊敬していて
飲食店をやるならこういう尖ったコンセプトを
掲げないとつまらないし生き残れない!
と言っている人だったので
良く連れていっていただきました😋
グローバルダイニング自体
既に50周年を迎えられていて
70%が3年以内に閉店すると言われている
飲食業界で上場もしていて
そこまで長く経営をされているのは
本当に凄いと思います😆💕
私にとって長谷川社長はお会いしたい方の
一人でもあります
まぁ、そんなことを考えながら
顔を白塗りにして
ノンアルでラ・ボエムで騒いでいたわけです😆💕
是非こだわりのお店に
行ってみてください
https://www.global-dining.com/
参考:
ハロウィン祭(癒しフェス)特別企画ーin池袋ー
入場無料😀
日時:10月22日 日曜日 10:15~16:15
会場:としま区民センター7階会議室
「癒しフェス」会場内にて
住所:東京都豊島区東池袋1-20-10
今回は
1.書道家 佳芳(かほう)さん
習字 ライブ パフォーマンス!
=12:00と14:30からの2回あり(観覧無料)=
2.「健康」「美容」そして「鉄道」🚄好きな 音楽家
やもおか かずと さん ピアノ弾き語り🎹ライブ開催!
=午前11:30と午後2:00からの2回あり(観覧無料)=
乞うご期待!🎃🎃
私も出店します💕コスプレOKです!😍
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田口が喜びます😍
https://bit.ly/38xkxJD
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DM、お待ちしております😁
【本日の気づき】
・ラ・ボエムやモンスーンカフェと言えばトレンディドラマのロケ地のイメージ💕
・そういえば権八は小泉首相とブッシュさんが行ってましたね😍
・時代を作る人は良くも悪くも尖ってますな😆
お読みいただきありがとうございます!
今日もあなたはツイてマスヨ!
私の志は、
人と人、人と価値をつなげて
日本や世界を元気にすることです!
日本で一番、変態が大好物、
田口麻里子でした!