料理サロン敦まるです！

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8月8日は立秋ですがまだまだ残暑厳しいですね。

暑さで疲労感が抜けない方がいらっしゃるのではと思います。

 

先日、有機農法の農家の方から胡瓜を頂きました。どうやって食べようかと真っ先に思いついたのがぬか漬けでした。

胡瓜のぬか漬けは定番で美味しいですよね！

そのぬか漬けは美味しいだけではないのです。

ぬかに漬ける野菜の栄養をアップしてくれます。

胡瓜をぬか漬けにするとビタミンＢ₁が何倍にもなります。ぬかの栄養が野菜にしみ込むのです。

ビタミンＢ₁は疲労回復に関係するビタミンです。

暑さで疲労感が抜けない方にはおすすめです！

ぬか漬けはじめてみませんか？

 

手作りぬか漬けを挑戦してみたい方に「手作りぬか漬け体験」の講座を開催したします。

8月13日㈰10時30分～

8月19日㈯10時30分～

お子様用チケットをご用意しております。

親子でご参加いただけます！

会場は神奈川県海老名市のレンタルスペース芽育です。

お申込みはこちらから

8月13日㈰10時30分～大人用チケット

https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/05034795022202

8月13日㈰10時30分～お子様用チケット

https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/02220732049423

 

8月19日㈯10時30分～大人用チケット

https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/21020110321557

8月19日㈯10時30分～お子様用チケット

https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/88002225304111

 

皆さまのお申込みお待ちしております。

会場で地元の農家さんの野菜を販売予定です！

メルマガ登録の方がご参加の場合は野菜のプレゼントをさせて頂きます！

会場でお会いできることを楽しみにしています！