chocotto通信　vol.11 °糖質と糖類°

皆さんは、日頃カロリーを気にして買い物されますか？　0カロリーや糖質0という表示についつい手を伸ばしたりしてませんか？
ちょっと待ってください‼️

今回のテーマは、糖質と糖類についてです。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

糖質とは、炭水化物から食物繊維を除いたもの

糖類とは、糖質から多糖類・糖アルコールを除いたもの

糖質ーーーーーーーー
　　多糖類（でんぷん、オリゴ糖、デキストリン）
　　糖アルコール（キシリトール、エリスリトール、ソルビトール）
　　その他（アスパルテーム、ステピア）

糖類ーーーーーーーー
　　二糖類（砂糖、乳糖、麦芽糖）
　　単糖類（ブドウ糖、果糖）

2023年7月14日
WHO 人工甘味料「アスパルテーム」に発がん性の可能性示す

清涼飲料水や食品などに幅広く使われる人工甘味料「アスパルテーム」について、WHO＝世界保健機関の専門機関は「発がん性の可能性がある」という見解を示しました。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

0カロリー、糖質0の表示には気をつけてください！

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
　
糖類摂取量の推奨量は、諸外国では設定されています。
糖類の過剰摂取は、肥満、虫歯、健康への影響があるからです。

ここで問題は・・・
日本では設定されていないという事です。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

今後、私たちが気をつける事！
買い物の際、成分表示を見て、糖類の量、
人工甘味料のチェックをしましょう！


私たちが主食にしている白米は、茶碗1杯（100g）に糖質35.6g含まれています。
白米を玄米に変えるだけでも、糖質の量は、減少しGI値も低くなります。しかもミネラルも豊富です。

お勧めこちら↓↓↓

https://ec.tsuku2.jp/items/22022029160809-0001?t=3&Ino=000011395300