chocotto通信　vol.9 °ブルーベリー°

梅雨が明けると、いよいよ夏がやってきます。この夏が旬のフルーツにブルーベリーがあります。
今回は、ブルーベリーの効能をお知らせしたいと思います。

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○ アントシアニン
ポリフェノールのひとつで抗酸化作用が強く、活性酸素を抑える働きがあります。
また、アントシアニンと言えば、目の働きを活性化します。

○ ビタミンE
ビタミンEも抗酸化作用が強い事で知られています。脂質異常症よ予防にも効果があります。また、美肌効果も期待でしそうです。

○ 食物繊維
意外かも知れませんが、食物繊維が豊富です。不溶性植物繊維が特に豊富なので、便秘の解消にも効果が期待できます。

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冷凍ブルーベリーをよく見かけますが、
栄養価は多少落ちますが、全く問題ありません。一度に食べ過ぎないように冷凍して、少しずつ毎日食べるようにしましょう。
糖分は気になりますが、ブルーベリージャムで摂取する事も出来ます。


ブルーベリーを栽培、販売されているお店を2店舗紹介します。

ブルーベリー販売
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https://ec.tsuku2.jp/items/13022200496207-0001?t=3&Ino=000011395300

ブルーベリー販売
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無添加ブルーベリージャムを販売されているお店を2店舗ご紹介します。

ブルーベリージャム販売
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https://ec.tsuku2.jp/items/25120306204525-0001?t=3&Ino=000011395300

ブルーベリージャム販売
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