こんにちは、田村指圧治療院です。
六月は本州では入梅となりますが温暖化の影響なのか北海道でもエゾ梅雨と言えるような気候になってきていますね。湿度が高いと疲れやすく免疫力が低下します。そこで菌です。何と！これでキノコと読むそうです。確かにキノコはいわば菌のかたまりですからねぇ。アメリカではスーパーフードに位置づけられているのです。昔から山を近くに感じていた日本人の私達にはピンときませんが・・・。改めて凄いのは栄養があるのにカロリーが圧倒的に低いことなのです。例えば１００グラムで表示しますと、シメジで１８カロリー、シイタケ１８カロリーでエノキダケ２０カロリー、マイタケ１６カロリーなのですから食べ応えからいえばウソみたいです。そして人生８０年時代なのですから骨密度を高めるビタミンDも含まれているのですから大いに摂取しましょう！

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