今日も開封戴きありがとうございます！

日本で一番変態が大好物♥の田口麻里子です。
(ここでは愛着をもって、色んなことに長けた人を「変態」とお呼びしています。引かないでくださいね～σ(^◇^;)）

昨日は中山尚枝さん主催の
和来和来クラブの月1回の講演会が
普段と場所を変えて
上野の老舗の「洋食」屋さん
黒船亭さんの7階イベントスペースで催されました😍

本日のメインの講演はその黒船亭の
会長でもあり上野のれん会会長でもある
須賀光一さんです😍

もうね、この方のお話しというか
まず「声」が素敵なのです💕
今ちょっと足を悪くされていて
杖をつかれていらっしゃるのですが
凛として、はつらつとしたデカい😍声(笑)

明治35年から120年以上続く飲食店を
コロナの荒波に揉まれても
乗り越えてきた飲食店の経営者は
やはり只者ではありませんでした

現在も挑戦を続けていて

なんと！😲

自社ビルの地下に庭園デザイナーと
コラボして8席の独自の異空間
「庭園レストラン」を
まさに建設中です！地下ですよ！！

7月末オープンを予定されてらっしゃいます

そんな須賀さんは現在75キャラット💕
(キャラット＝地球で言う年齢です😆)

そう！
この方も立派な変態様なのです😆😍💕
須賀さんともお話しさせていただいて
ちょっと意気投合😁

昨日の須賀さんのお話自体が
単なる飲食店経営者の経営の話しでは無くて
これまでとことん
「世の中のここがおかしいんじゃないか？」
と言うことに疑問を持って調べて
普通の優等生では居られず
はみ出して劣等生だったと豪語する
須賀さん
劣等生(代表として田中角栄さんやホリエモンを出されていましたが😅)

この劣等生の共通点は
普通の人が失敗と思うようなことも

「反省しない」

反省をしてしまう優等生は
負のスパイラルに入ってしまうのを
劣等生は

「改善点をさがす」

この違いがあるのだと
反省なんてしなくていいんだと😆

飲食店と言えども「人」が重要で
いかにこれからの時代は
AIにも負けない「感動」を作るために
「人徳」をいかに積んでいくかで決まると

最終的には「幸せになる」ように
須賀さんは
「店をしっかり経営したい」のだと

そのために飲食店にもかかわらず
社員さんに
「瞑想」させたり
「潜在意識」の整理をするために
自分の「目的」「目標」「協力者」について
考えさせて
過去最も愛情を持って支えてくれた人に
感謝のメッセージを実際に書いてみて
(これやると7割の人は泣く😭そうですが)

自分が一人ではなく
いかに色々な人に支えられているのかを
気づかせる

そんな社内研修をされているそうです

こんな飲食店なかなかないでしょ！？

そしてなんせ黒船亭の食事が
美味しすぎました😋！！

見た目ももちろんなのですが
1品1品が丁寧に作られていて
食べる人を喜ばせようという気持ちがこもってます
だから

「あ、これ美味しい😋！」
「こっちもおいしいよ！」

普通ビュッフェでも一通りツマミはしても
もう一回同じのを食べるって
そうそうしないでしょ？女性は😅

でも私ハヤシライスと
カニクリームコロッケとメンチカツに
感動してしまって
お腹いっぱいなのに
お替わりして食べちゃいましたもの💕

参加していたメリさんの名言

「めまいがするほどお腹がいっぱい！」(笑)

まさにそんな感じだったのです😍

通常はビーフシチュー4,800円
ハヤシライス2,500円する黒船亭です

女の子が男性に奢ってもらうには
ちょうど良い場所でもあります😆💕

あーー、本当にハヤシライス
美味しかったなぁ～

須賀さんも仰っていましたが
日本の洋食文化って
説明が難しいのだそうです
外国の方に「和食」と言ったら
「寿司・天ぷら」になってしまう
かといって
「フランスの家庭料理」とも違うし
「ビストロ」は料理のことではなく
小さいレストランって意味だし
ピタッと訳せないんですよね

だから須賀さんの今後やりたいことは
ゆくゆく日本の「洋食」文化を
世界に広めようと目論んでいるのです

「和食」が世界の「和食」になったように

まだまだ75キャラット✨✨
須賀さんの
輝きはこれからどんどん増しそうです😍😍😍

参考：上野駅前　洋食黒船亭
https://www.kurofunetei.co.jp/


和来和来クラブでは毎月大人の寺子屋で
魅力溢れる方々の講演をしています

来月は6/16(金)銀座ステイゴールドにて
かつて最先端コンピューター開発者が
ピラミッド型組織から
菊花型ネットワーク組織へと言う題材で
86キャラットの米田晃さんの講演です
https://www.kokuchpro.com/event/wakuwaku32/

お楽しみに！

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6/25(日)　山中恵美子さんの単独セミナー
ここでもあなたの新たな気づきがあるかも

13：30～セミナー開始
一般席はまだまだ販売中です❗❗
皆さん、助けてー！
https://bit.ly/420KV57

東京池袋 としま区民センター7階です
スゴく綺麗な施設ですよ😍
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【本日の気づき】

・創業120年の洋食屋さんの原動力は普通ではない変態様のパワーだった😍

・徳を積んで自分から良い波動を出していると予期せぬ神の力が働くのだ！と須賀さんは言います

・美味しいのは当たり前なんですが、その美味しさも作る人の必死の思いが入っている

最後までお読み戴き
ありがとうございます！
今日もあなたはツイてマスヨ！

私の志は、
人と人、人と価値をつなげて
日本や世界を元気にすることです！

日本で一番、変態が大好物、
田口麻里子でした！