今日も開封戴きありがとうございます！

日本で一番変態が大好物♥の田口麻里子です。
(ここでは愛着をもって、色んなことに長けた人を「変態」とお呼びしています。引かないでくださいね～σ(^◇^;)）

最近「地産地消」という言葉を
色々なところで聞きます

実はこの「地産地消」という言葉自体は
1980年代バブルの時くらいから
農林水産省や地域の農家では
出ていた言葉のようです😮

ようは
「その地域で採れたモノをその地域で戴く」

昔のように車🚑や電車🚃が無い時代は
「輸送」という概念がなかった

野菜でも魚でも肉でもその土地で獲れたモノを
そこで食べるしか無いのですから
当たり前と言ったら当たり前

でも現代のように
ネットで頼んだらヘタしたらその日のうちに
アマゾンで荷物が届いちゃうような世の中や
情報が瞬時に世界に拡がる世の中では

〇〇の産地のアレが美味しい😋❗

と言ったら
お取り寄せで全国どころか世界からも
取り寄せちゃったり出来るわけですよ💕

でも最近、色々な農家さんと話しをしていると

「近くの食べ物、野菜を食べて欲しい」
「近くの志高い農家を応援して欲しい」

そんな話しをめちゃくちゃ聞くのです

SDG’ｓ的な持続可能な考え方からすると

例えば、
近くで獲れた野菜を食べる
　　↓
輸送費がかかってない
　　↓
ガソリンなどの燃料が少量で済む
　　↓
農家の労力や燃費もかからない
　　↓
農家の経費が減る
　　↓
もっと美味しい野菜が沢山作れる
　　↓
地元の消費者がお安く買える
　　↓
もっと近所で野菜を買うようになる

なんと！ちゃんと循環するじゃないですか！！💕
めっちゃシンプル😍

シンプルなんですけど
現実はどうもそう簡単じゃ無い💧

これにはスーパーとかで売っている野菜は
大量出荷に対応するため
キュウリだったら真っ直ぐのほうが
箱に20本入るけど
これが形が曲がっていたりすると
15本しか入らなかったりする

そうすると運べる量が減ってしまって
送料を考えると高くつくようになって
できるだけ安く大量に売りたい
スーパーからすると
効率が悪くなってしまうのです

そして消費者も真っ直ぐストレートの
キュウリのほうを選んでしまう😅
そういう思い込みというか洗脳
実はこれも問題

自分の家で家庭菜園とか
やってみて下さいよ
真っ直ぐなキュウリなんて
まー、出来ませんから😆😆

そりゃあもう笑っちゃうくらい変形😂
そして真夏に3日ほっといたら
キュウリがヘチマの大きさになっちゃう😆💕
養分は同じなので大味になって
美味しくなくなっちゃいますけどね💧

最近は種子に改良が加えられていて
真っ直ぐに育つキュウリ🥒もあるようですけど

そう考えると
真っ直ぐなキュウリを出荷するために
どれほどの農家さんの努力や費用
それに見合わない野菜の
廃棄が行われていることやら
考えるだけでもゾッとします😭

だからこそ
私達は必ずどこかで消費者な訳ですから
もっと賢い消費者にならないといけないし
もっと自分の食べるもの飲むもの
家族に食べさせるもの
責任を持たないといけないんだと思います

毎日なにかを食べている私達は
絶対的に他人事ではなくて自分事なのに
意外に無頓着ですよね

最近私の周りにはそこら辺
こだわりが強い人が多いので
話しを聞く機会が
増えて私も色々教えて戴いています

今年のテーマも
「万事自分事」な私としては

郵便ポストが赤いのも
地震が最近多いのも
全部自分事

そう！綺麗な野菜を選んじゃう
消費リテラシーが低い消費者が多いのも
地産地消が中々進まないのも
全部自分事なのです😅😅😅

じゃあどうするか？
あなたはどうしますか？

私は頑張っている農家さんや
本当に地域に根ざして頑張っている会社さんを
支援、応援できる人でありたいです

そしてこの会社も地域に根ざして
頑張っておられる会社さんです

石井造園株式会社
https://bit.ly/3nNmx8n

今週末こちらの「マルシェ」に参加します！

バックナンバー4/27の439号でも詳しく書いてます

社員数が20人以下の小さい会社さんながら
SDG’ｓの考えを早くから取り入れ
社員さん地域の皆さんと協力して
様々な活動をされています😍

是非覗きに来て下さい！

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第18回カサマルシェ開催💕
2023年5月14日　10時オープンです😊
コンセプトは
「お客様のとっておきの逸品を地域の皆様へ」
入場無料！
住所:横浜市栄区笠間4-11-5
ＪＲ大船駅笠間口より徒歩12分

私も「ふしぎ野菜ピカマチス」で
苗の販売などをします😍
他にも色々出展があるので遊びに来て下さいね～

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私のメルマガが役に立ちそうな方に
こちらのアドレスをお伝えくださると
田口が喜びます😍
https://bit.ly/38xkxJD

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その他、インスタ
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DM、お待ちしております😁

【本日の気づき】

・地産地消は誰でもできる地域貢献

・近所にも沢山のドラマがありマスヨ💕

・日本人って愛国心薄くても地元愛💕めちゃくちゃありますよね？でもそれが大きくなったのが愛国心だと思う

最後までお読み戴き
ありがとうございます！
今日もあなたはツイてマスヨ！

私の志は、
人と人、人と価値をつなげて
日本や世界を元気にすることです！

日本で一番、変態が大好物、
田口麻里子でした！