今日も開封戴きありがとうございます！

日本で一番変態が大好物♥の田口麻里子です。
(ここでは愛着をもって、色んなことに長けた人を「変態」とお呼びしています。引かないでくださいね～σ(^◇^;)）

あなたはサカナ🐟はお好きですか？
いやいや、飼うとかではなくて
食べる方です😅

まぁ私は海や水族館で見るのも
もちろん食べるのも好きです

日本人はサカナがを食べるのが好き😍

そう言われて久しいですが
実は年々日本人のサカナを食べる量は
減り続けているというのはご存じですか？

欧米では肉中心の文化だったのが
健康志向もあって
じわじわ増えているにもかかわらずの中

去年2022年の農林水産省の水産白書によれは
2021年の日本人1人あたりの魚の消費量は

23.4キロ

これを多いと思うか少ないと思うか
ちなみにピークは2001年で

40.2キロ

なんと58％も減っていました(°0°)❗

2001年と言えば
クリントン大統領からブッシュ大統領に代わり
日本では小泉さんが首相になった年
そして9月にはアメリカのニューヨークで
9月11日同時多発テロが起きた
911の年です

東京ではそこいら中に回転寿司屋が
出来ているし増えているんじゃないか？
なーんて思っていましたが
2011年に日本人の魚の消費量は
肉の消費量に抜かれてから
ジワジワと減り続けていて
2020年の数字で肉は年間

33.5キロ

魚より10キロも多いのですよ😮
良い悪いは別にしてちょっと驚く一方で
確かに家で料理をするにも

肉はフライパンとかで焼けば良いけれど
魚はコンロの魚焼き器で
焼くにも掃除が大変だし
手間がかかるのはあるかも
ましてやおうちで魚１匹丸ごと買ってきて
１からさばく
そこからやるご家庭が
どれほどいるのか？

外で楽しむBBQにしても
肉は必須でも
魚を必須にしている人は
どれほどいるのか？

肉と違って魚には旬があるのが良いですよね
最近はすっかり高級魚になってしまった
サンマは秋になったら食べたい魚

今時分は旬の魚というと

「ヒラマサ」！

ブリに似ている白身の魚ですが
ブリの仲間では１mを超えるモノもあって
大型で獲れる量が少ないので
貴重なお魚です
と言うことはお安くはないですね😅

なんと言っても刺身が旨い😋
ねっとりとしたお刺身がなんとも言えませんな😋😋😋

実は今週の１４日日曜日の昼に
このヒラマサを中心に
「旬の魚を愛でる会」というのが行われます

舞台は東京馬喰町「たいこ茶屋」
あの「半沢直樹」のドラマで
飲み会のロケ地になったお店です😍

和来和来クラブの主催で
ヒラマサの解体ショーを今回は
たいこ茶屋店主の嵯峨完さんことかんちゃんの
東北仙台出身で東北の被災地でも
元気を届けるために
解体ショーをやりに通っていた
その時の体験を語る
特別解説つきでの開催です

たいこ茶屋の解体ショーは
スゴいんですよ！

何がスゴいって大きな魚が
目の前で手際よくさばかれていくのを
見れるのはもちろんなのですが
手元のアップ画像とか
それをテレビモニターでちゃんと
観せて、魅せる設備もたいこ茶屋さんならではで
大将かんちゃんのお客様に喜んで欲しい！
という、愛がスゴいんです💕

是非旬の魚を食べて
かんちゃんのガッツパワーも貰って
初夏の元気を貰って欲しいです

解体ショー＆トークショーつき
旬の魚と飲み放題付きのブッフェ＆コース料理が
通常15,000円相当が11,000円です
今回はペア割が一番お得で
お二人で19,000円(1人9,500円)😍

既に和来和来クラブ会員さんはお得に
参加が出来ちゃうのです
あ、今回会員さんになって参加で大丈夫です
クラブは無料の会員登録です

詳細貼っときます

5月14日(日)13:00～15:30
あさかな本舗 たいこ茶屋本店
東京都中央区日本橋馬喰町2－3－2　B1F
馬喰町駅C4出口　徒歩1分
総武線浅草橋駅西口徒歩3分
貸切飲み放題付き、解体ショー＆ビュッフェコース料理

参加費は通常15,000円相当を
一般価格13,000円
会員価格　11,000円
会員ペア割り 19,000円(1人9,500円)💕

https://bit.ly/3nO2lTI
こちらLINEから無料の会員登録後に
【5月14日旬の魚会参加希望】と
送って下さいね😁

是非旬のモノを頂きましょう
旬の食材にはその季節のパワーがありますからね😍

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6/25(日)池袋での主催のセミナー
山中恵美子さん単独セミナーも
まだまだ募集中です💕
詳しくはこちらから😁😁😁
セミナー参加チケット：https://bit.ly/420KV57

参考：山中恵美子さんの著書
https://www.amazon.co.jp/kindle-dbs/entity/author/B08FW7BSJN

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田口が喜びます😍
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【本日の気づき】

・最近は何が旬かわかりづらい時代だけど、旬が分かる人でいたい今日この頃

・ああ、美味しい刺身が食べたいですなぁ😋

・昔はサバくらいまでは魚さばけたけど今は出来ない自信100％💦

最後までお読み戴き
ありがとうございます！
今日もあなたはツイてマスヨ！

私の志は、
人と人、人と価値をつなげて
日本や世界を元気にすることです！

日本で一番、変態が大好物、
田口麻里子でした！