人気の蒸しパンレッスン

百代さん家の料理教室で一番人気は

蒸しパンレッスン

販売してるお菓子の中でも

ダントツ一番人気です

皆さん購入した後に、美味しかったと言って料理教室申し込まれる方が沢山います

お繋ぎしてくれた表町にある

自然食品店のさしすせそや

奉還町・岡大前にあるコタンには

感謝でございます

私の料理教室は先生と生徒っていうより、

皆さんで情報交換しながら、楽しく、女子会のような雰囲気でしています

なので来られる方によって、その時のレッスン雰囲気全然違います(笑)

同じ内容のレッスンなのに全然違ったりします(笑)

今日は、

自分への誕生日プレゼントで申込みされた方

お母さんへの誕生日プレゼントで一緒に参加予定で申込みされた方

毎週お菓子買いに来てくださってる方が遠くからきてくださった方

皆さん、初めましてさん同士だけど、同じ考えの方が多いのでお喋りしててもとっても楽しいし、刺激になります

蒸しパンのレッスン内容は

いつも販売している蒸しパン、自宅で簡単に作れるバージョンなど3種類の違う蒸しパンを作ります。

実験しながら、このパターンだとこんな味や色味だよと食べ比べしてます。

そして自宅で作り易い方法見つけてくれたらいいなと思います

レッスン中にクッキングシートはこう切ったら型にハマりやすいよーって話をしてたら、

「百代さん、こっちの方がハマりやすいよー」って教えてくれて

そのシートの切り方もどうしたら丁度いいか？とか皆で話しながら実験したり(笑)

皆さんにアイディアもらいながら、

常に進化する料理教室なのです(笑)

そして、今までに

蒸しパンレッスン受けた人必見

もっと簡単に砂糖なしの蒸しパンが作りやすいように

蒸しパンミックス粉の販売もすることにしましたよー

私の教えたレシピとコツをわかってる人だけに、販売できます😁👍

【材料】は

米粉、アーモンドプードル、デーツ、重曹、天日塩

ノーマルタイプなので、ココア味、きなこ味、サツマイモ入れたりと自由自在

レッスン後のフォローはいつでも受け付けているのでどんどん質問してもらって大丈夫です

そして、私のお菓子…

商業利用禁止にはしていません

なので、レシピで作った商品お店に出してもらっても構わないです(笑)

まぁそれについてはまた明日お話しよかなぁーって思います

今日も最後まで読んで下さってありがとうございました