今日も開封戴きありがとうございます！

日本で一番変態が大好物♥の田口麻里子です。
(ここでは愛着をもって、色んなことに長けた人を「変態」とお呼びしています。引かないでくださいね～σ(^◇^;)）

先日の日韓交流会でのこと
韓国料理をたんまり戴きました

韓国料理って
考えてみたら野菜とかが
ふんだんに使われていて
なんだか久しぶりに

野菜をたくさん食べたー！！

という感じでした

あなたは韓国料理好きですか？

私は大好きです😍💕💕

昔から新宿界隈をうろついていて
隣がすぐ新大久保のいわゆる韓国街

韓国料理屋さんの人と
友達になることもあったし
どこそこのお店が美味しい😋
そんな話も自然と入ってきます

私の古い友人で
韓国人の男の子と付き合って
ちょっちゅう韓国に旅行に行っていた
そんな子も居ました😆

若いころですがその子と
弾丸ツアーで
韓国に遊びに行ったことがあります

仕事が終わった金曜の
深夜に飛ぶ便というのがあって
日付が変わった深夜に
羽田を出てインチョン空港へ
早朝に韓国のサウナ汗蒸幕(はんじゅんまく)で
汗を流してあかすりをして
土曜日、日曜日をたっぷり遊んで
日曜日のやはり深夜便で
日本には月曜日の朝帰ってきて
そのまま仕事に行くという😅

今考えても
よくやってたなぁ～（笑）

と感心します
当時は確かまだ20代で
眠気とか疲れよりも
帰りのインチョン空港の手前の
お土産屋さんで試食した
キムチの匂いで口が臭くないか
そっちを気にする
乙女でしたよ😆😆😆

その時の会社の社長には
朝出勤した瞬間に

「キムチ臭っ！！」

って言われてましたからね(笑)
その時の会社は小さい会社だったので
社長の隣で仕事してましたので(;^_^A
さぞかしかぐわしかったのでしょう😍

たっぷり2日間韓国料理で
都度都度出てくるキムチを
食べまくっていたら
さすがに体臭というか
体の毛穴からキムチの匂いがするようです😅

たしかに韓国行ったときに
キレイなお姉さんが
たくさんいましたが
ちょこっとキムチの匂いというか
個人的には嫌じゃない口臭が
してたなぁと😅

いま日本のスーパーや
韓国料理で出てくるキムチは
どちらかというと
ノーマル系の辛みや発酵が
優しめのキムチが主流だと思います

私はそうじゃない
発酵が進んでるキムチが好きで
それを買いに新大久保に来たりします
日本人向けのノーマルキムチが多いので
めちゃくちゃ試食します

私が好きなのは
どれぐらいの発酵かというと
お土産で買って帰ると
次の日にキムチが入っている容器が
パンパンにふくれちゃうくらい
(冷蔵庫の中で爆発したこともあります💧)

それくらいの発酵キムチが
大好物です
すっぱくて嫌い！という
うちのクマがいるので
たまにしか買えないんですけど😅

考えてみたら
キムチもマッコリも
発酵食品ですね～

そして韓国料理のもとは
「五味五色」という言葉があるようで
「青・赤・黄・白・黒」の5色の食材を
それぞれ
「甘味・酸味・塩味・苦味・旨味」の
5種類の味付けで
献立を作るのが良いとされているようです

確かに先日のお通しの
キムチや付け合わせ
色とりどりでした～💕✨✨

韓国料理というと
座ったとたんに
頼んでもいないのに
キムチやナムルが出てくるという
キムチは食べ放題！😋

それが普通にありましたが
最近はどうやらそれも
有料になってきていると
噂で聞きます😓

仕方がないのですかねぇ

先日の日韓交流会のお店は
気前の良いお店でしたよ😍

韓国旅行もどうやら
制限なしで
行けるようになったようですので
近いですから
そろそろ行ってみても
良いのかもしれませんね

行けない方は是非新大久保まで😆💕

今またすごく人が増えていますが
いろんなお店が溢れているのですが
平均値は高いと思いますが
本当においしいお店って
そんなにないと思います

行くなら是非こちらを！
韓サラン(ハンサラン)
http://hansarang.jp/

１階がソウル市場で
社長さんは同じ方です

新大久保は結構お店の入れ替わりが
早いのですが
10年以上40年とかやられている
老舗のお店はやっぱり
ちゃんとしてます😍💕✨

どうやら毎月日韓交流会と称し
韓国料理を食べる会が
行われるようです😅

楽しい仲間と食べる料理は
本当においしいですよね

ではまた
アンニョン！

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【本日の気づき】

・韓国料理は野菜が豊富な健康食だった

・昔の韓国旅行を思い出したらまた行きたくなりました

・新大久保は日本人向けにアレンジされた韓国料理なので優しい💕

最後までお読み戴き
ありがとうございます！
今日もあなたはツイてマスヨ！

私の志は、
人と人、人と価値をつなげて
日本や世界を元気にすることです！

日本で一番、変態が大好物、
田口麻里子でした！