今日も開封戴きありがとうございます！

日本で一番変態が大好物♥の田口麻里子です。
(ここでは愛着をもって、色んなことに長けた人を「変態」とお呼びしています。引かないでくださいね～σ(^◇^;)）

ピカマチスという野菜と
出会ってしまって😅
なんだか色々手伝うようになってます

ピカマチスというのは
唐辛子などの
いわゆるカプサイシン系の
野菜なのですが
野菜では珍しく
「商標登録」されている野菜

元々は天皇家の御料牧場でしか
栽培されていなくて
ただその唯一無二な形や味や効能を
３０年来ずっと横田哲治さんさんという
農業ジャーナリストさんが
研究されている野菜なのです
その横田さんが権利を持っています

詳しくは私の12/15の307号の
バックナンバーも参照ください💕

実はこの野菜が
今まさに種から芽にする時期に
なっていて
これをしないと当然実りはないわけで
種から苗を作る
「育苗(いくびょう)業者」さんを
探しています

そしてかくいう
私の母方の実家は
埼玉の蓮田市で
梨園を長らくやっている
専業農家なのです

が

実は育苗はあんまり経験がなく
やっぱり苗は買って野菜を作る専門💦

だって今まで散々遊びに行ってたけど
苗を作っているところなんか
見たことなかったですもん🥬

だから野菜の種のことも
私ろくに知らなかったし😅
※それは先日1/24の347号を参照😅

それでも父と一緒に
その梨園のばあちゃんちに
育苗をやって貰えないか
お願いをしに行ってきました

今梨園をやっているのは
伯父さん伯母さんがやっています
母のお兄さんご夫婦ですね

御年88歳、85歳！！
現役ですよ～💕

未だに梨以外の野菜や米も
自分たちで食べる分は
ほぼほぼ自給自足です
たまに買うのもあるみたいですが😅

買うんだったら作ったほうが良い
と思っているような家です😅

既に亡くなった私の母とは
10歳離れていますから
もう70年間農業をされてる
私からすると知恵の神です✨

でも最近では
足が痛い背中が痛い
もう今年は梨は辞めるぞ
いや続けるぞ

ご夫婦で喧嘩や文句を言いつつ

それでもなんだかんだ
続けている農家なのです😅

伯父さん伯母さんの子供たち
要するに従兄(いとこ)たちは
私よりもずっと年上ですが
農業は絶対に継がない人たち😅

よくある日本の農業問題が
目の前で起こっている次第です

ふー－－ー💧

すいません身内の話で😅

なので今は夏の梨の直売専門で
出荷などはしていない
プロ農家なのです😅😅😅

そんな伯父さんに
見たことない野菜の育苗を
お願いしたわけですが

「やらん！」

いやいや、ちょっと
おもしろい野菜だからさぁ

「やらん！！」

見た目もかわいいし
作ったら売れるし
今からこれこれの発芽条件でさぁ

「やらん！！！」

わー－－－😭
と、こんな感じで玉砕😭😭

昭和一桁生まれは超保守派なのです

ただ、伯母さんが

「そーんな高級な種で
　失敗したらコトだねぇ
　イチかバチかだったら
　面白そうだね～」

ということで
ダメ元覚悟で
育苗をやってくれることに
なりました😭😭😭

わー－ー－！
なんと有難い！！

伯母さん曰く
こういう変わったの
挑戦するのは好き💕

85キャラットでも
挑戦は出来るのですよ！

伯母さんありがとうございます💕

でも私知っているんですよ
伯母さん含め農家は
「無駄にする」とか
「捨てる」というのが
本当に嫌い

というか本能的にできないんですよ

いつも伯母さんが作る料理は
足し算の料理ではなくて
掛け算的に美味しくて
材料を無駄にしてない料理だったり
素材をとことん知ったうえの
味付けなので
味はもちろん
見た目も素晴らしいんです✨✨

昨日もキンカンの甘煮を
お茶請けで出して戴いてましたが

絶品！！💕✨

どうやったらこんなに
ふっくら柔らかく出来るのか
根掘り葉掘り訊いてましたが
もーすごい手間暇かけてる！

作ってる野菜に対しても
農家は自分の子供を育てるように
手間暇かけて作ってるんです

改めて無駄にしちゃいけないな
そう思います

なので
もしかしたら芽も出なくて
「無駄」になっちゃうかもしれない
この未知の種に対して
伯父さんの
「やらん！！」も
伯母さんの
「イチかバチか」も
こころ内はよくわかるんですよね😅

このピカマチスという野菜
この大寒波が来ていて
今まさに最高潮に
冷え込んでる日本で
種から芽を出して苗になるのに
土の温度を
夏くらいの温度にしないと
芽が出ないという
なかなかの曲者なのです

電力使って芽出ししないといけない💦
手間とお金もかかります

そこから先は
めっぽう強いんですけどね😅

ちなみに、唐辛子系の野菜を
畑の周りに植えると
辛みのカプサイシンとかを
虫や害獣が嫌うので

虫がつかなくなったり
イノシシなどの害獣に
野菜が食われなくなったり
そんな効果があったりするんです

だから農家では唐辛子系の
野菜を意図的に作ったりする
場合もあるんですよ💕

私も全然農業は素人ですが
美味しくて
珍しくて
かわいくて映える
ピカマチス動向は
随時書かせていただきます！

本当に育苗業者さん
ご存じの方が居たら
ご連絡お待ちしています！

横田哲治さんブログ
https://ameblo.jp/pikamachisu/

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【本日の気づき】

・あんな小さい種から作物ができるって神秘✨

・というか人間も同じか！やっぱり神秘💕

・一家に一鉢ピカマチス！体温上げて免疫力アップ！！

最後までお読み戴き
ありがとうございます！
今日もあなたはツイてマスヨ！

私の志は、
人と人、人と価値をつなげて
日本や世界を元気にすることです！

日本で一番、変態が大好物、
田口麻里子でした！