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メールマガジン バックナンバー
甘酒を自分で作ってみませんか?
おはようございます♪
脳もからだもスッキリ・キレイ
腸活よくばりダイエット
美腸ブレインケアサロン ブリスフル・ママの
安藤みはるです。
お元気ですか?
いつもこのメルマガを
ご覧いただきまして、
ありがとうございます。
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前回は夏バテに甘酒を!
というお話しをしました。
ぜひ一度なさってみてください。
市販の甘酒は2種類あります。
一つは米麹から作られる米麹甘酒です。
これはアルコール0%です。
いわゆる”飲む点滴”はこちらの方が適します。
子供や妊娠中でも使えます。
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市販のものを使われるのも良いのですが、
自分の作る甘酒の方が甘さを調節できるのでおすすめです。
今回は作り方をお伝えします。
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インターネットで検索すると
いろいろな作り方が載っていますが、
私が購入したヨーグルトメーカーの添付の小冊子に載っていた作り方をご紹介しますね。
ヨーグルトメーカーを使った方が簡単に作れますのでおすすめです。
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《材料》
・ご飯 300g(1合を炊くと約300g)
・熱湯 250cc
・水 150cc
・米麹 200g(みやここうじの場合は袋の上から揉んでバラバラにする)
《作り方》
①温かいご飯に熱湯を加えて、お粥状にネバネバになるまでつく
②お粥状になったら水を加えて、さらにつく
③米麹を加えて混ぜる(筒状の容器を使う時は下の方まで米麹が混ざるようにする)
④容器にフタをして、ヨーグルトメーカーにセットする
⑤55℃〜60℃で5時間〜8時間くらいにセットする
時間が長くなるほど甘くなります。
けっこう甘くなるので、お好みにお白湯を加えても大丈夫です。
コップに入れて1.5倍から2倍くらいに薄め飲んでも良いです。
甘酒を使うことで腸活にとても役立ちます。
痩せ菌も増えて太りにくい体質になります。
甘いものがどうしてもやめられないようでしたら、
ぜひ甘酒を使ってみてください。
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【今日のまとめ】
①夏バテに良い甘酒の作り方をご紹介しました。
②甘酒で痩せ菌が増えて太りにくい体質になります。
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生活習慣は ”習慣” として
私たちの普段の行動にしっかり根づいています。
ですからなかなか一人では変えられないことって
多いですね!
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今週も最後までお読みいただきまして、
ありがとうございました。
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私たち自身が私たちや家族の腸と脳を健やかに保ちます。
毎日の生活で、
安らぎと歓びと豊かさに輝いた人生がずっと続きますように。
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