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【農家あるある、お菓子の代わりに漬物🥒】メルマガ148号
今日も開封戴きありがとうございます!
日本で一番変態が大好物♥の
田口麻里子です。
久しぶりに母方のばあちゃんの家に
父と「お中元を届けたい」ということで
行って来ました
私のメルマガでも
ちょいちょい出て来ますが
ばあちゃんの家は
埼玉の蓮田というところで
長らく梨を中心とした専業農家
蓮田では殆どが兼業農家が多い中
専業でやっていたのは
珍しいんです
今は出荷はしてませんが
季節が来ると梨やブドウの直売をやってます
梨やブドウ以外にも
米や野菜など
ほぼほぼ自分たちで食べる野菜は
今も自給自足しています
既にじいちゃんもばあちゃんも
亡くなっていて
母のお兄さんのおじさん夫婦が
農家を継いでやっています
母も亡くなっているのに
父と行き来が出来ているのは
父の兄弟がいないことや
家が近いということがあり
有難いことです
そのおじさんおばさんも
既に85歳超え
いとこ達は農家を継ぐ気配は
全く無いので多分おじさん達が
農家仕事が出来なくなったら
そこで農家は終わりなのかなぁ
そんな状態でおじさん夫婦は
ケンカしつつ文句言いつつ
なんだかんだ仲良く
日々農作業に追われています
腰が痛い、足が痛い
と言いつつ毎日動いているので
ちまたの80歳代より若々しいのは事実
太陽とともに起きて
太陽が沈んだら仕事は終わり
力仕事で大変ですが
ある意味人間らしい規則正しい生活と
旬の物を旬に食べれるのは
ちょっと羨ましい
そんな感じなので
たまに行くと
お茶と一緒に出てくるものは
スナック菓子とかのお菓子ではなくて
「漬物」
昨日は朝取れた
キュウリと茄子の漬物
これが旨いんですよ!♥
美味しい!!って言っていると
わんこそば状態でどんどん漬物が
出て来ます(^_^;)
昔は漬物ばっかり!
お菓子が食べたい!!
なんて思ったこともありました😅
良くスーパーで
「朝どれ野菜」ってありますが
いまいち違いが解りません
おばさんの出してくれるものは
なんでも旨いんですが
朝取れた茄子の浅漬けと
前に取った茄子の浅漬けだと
同じように処理しても
色が違ってしまうんだとか
へー!って言う話しばかり
本当に旬の野菜を
どうやったら一番旨く食べられるか
農家の人は本当に良く知ってます
今年は梅雨が短いから
どうかなぁって
言ってましたが
今旬のキュウリ、茄子は
ほっとくと一日でえらい育ってしまうので
食べるのも競争で
毎日キュウリの漬物と
揚げ茄子で飽きるくらい食べてる
おじさん夫婦
そんな感じなので
毎度帰り際
「持ってけ!」攻撃が始まります
すごく有難い事なんですが
そんなに大量に貰っても
食べきれませんがなー
昔から食べ物には神様がいるから
と
ばあちゃんに言われていたのを
こういう時に思い出します
捨てられませんよね
しばらくはキュウリと茄子が
うちの主食になりそうです😁
おじさんおばさんの口癖は
「金は無いけど食い物はある」
なにかあったとき
やっぱり農家は強いなぁ
改めて思いました(^_^)v
【本日の気づき】
・日本の農業の担い手は70、80歳がメインこれは事実
・零細な農家は跡継ぎ問題など大変
・美味しい野菜を食べると元気が出ます
最後までお読み戴き
ありがとうございます!
今日もあなたはツイてマスヨ!
日本で一番、変態が大好物、
田口麻里子でした❤