沖縄のお母さん幸子さんに
ソーメンチャンプルーを伝授してもらった
いきさつから書いてみたいと思います😊

東京から沖縄に嫁ぎ
居場所や生きがいを探していた時に
出会ったetsuko365の悦子さん。
講座やラジオやイベントなど
仲間と一緒に
様々な事を挑戦していたある日。
悦子さんの実家にお邪魔した
仲間たちから
幸子さんが作ってくれた
ソーメンチャンプルーが絶品だった〜✨
と聞き（私はその時用事があり
お邪魔できなかったのですが）
みんなの「習いたい〜」
の声から、ソーメンチャンプルー講座を
開催する運びとなりました🍀

沖縄市の社協で開催された
講座には、お嫁さん世代から年配の方まで
幅広い年代の方が参加してくださって大盛況でした😊

それから何年か経ち
コロナ禍で人が集まるのも難しくなってきた
このご時世。
ソーメンチャンプルー講座を動画に残そうと思い、
幸子さんに再び作り方のコツなど伝授してもらい
動画に収めさせて頂きました🍀

沖縄の台所風景や沖縄弁でのゆんたく〜（おしゃべり）
も収められているので
懐かしさや沖縄の家庭の雰囲気を味わってもらえるような動画になっていると思います😊


ソーメンチャンプルー講座裏話②
もお楽しみに♪