こんにちは　店長シズリーヌです

薔薇の季節がやってきましたね　皆さんのお住まいの地域でも薔薇の公園があって見ごろを迎えているところだと思います
公園がなくても、おうちの庭やプランターで上手に育てられている薔薇を見ることができて、幸せな気持ちになります

我が家の近くには車で30分くらいのところに薔薇で有名な公園があり、毎年バラ祭りがおこなわれていたのですが、
ここ数年、中止でした　今年は模擬店なしでやっと行われるようですが。。。

コロナの影響で、流行した一番最初の年は、バラを見る人が集まらないようにとせっかく咲いたバラを切り落としてしまうといった悲しい
こともありました　

バラ祭りでは隣のフランス料理店さんが出されているバラのアイスを食べるのが毎年の楽しみでしたが、
きっと今年もないのでしょうね　さみしいです

さて、毎年ダマスクローズの咲く時期に無農薬のダマスクローズをお取り寄せし、蒸留しながらのレッスンを行っておりますが
今年は咲く時期も短いらしく。。。お問い合わせした時にはなんとか用意してもらうような状況に

というわけで、急ですが毎年恒例のレッスン募集させていただきます

５月２３日　月曜日１３：３０－１６：３０
ダマスクローズを蒸留しながら、ダマスクローズの石鹸と化粧水づくりのレッスンを行います
定員３名
レッスン代金￥６５００

お申し込みは、パロサントのショップページのウェブチケットからお願いいたします

一年に一度の贅沢なレッスン　是非お日にち合う方はご参加お待ちしております

こちらのレッスンは対面のみ（男性のみのご参加はお断りしております）とさせていただきます

ダマスクローズ、我が家にも植えてありますが、咲く時期が早くてすでに散ってしまいましたが
今年は去年の３倍のお花をつけてくれました(^_-)-☆

食用の薔薇でしたら、
コーディアルにして保存
ジャムにして保存
などなど、たくさん楽しみ方がありますよ！

特にコーディアルは炭酸で割ったり、バニラアイスにかけるだけでバラアイス☆彡素敵!(^^)!

簡単なのははちみつに漬け込むと良いですよ！　ばらの香りが移っておいしいです　私は少しドライにしてから漬け込んでいます

皆さんも、この時期だけの薔薇、楽しんでくださいね！