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創業明治四十五年 田畑茶舗

創業明治四十五年 田畑茶舗

お茶の通販ショップ|お茶菓子要らずのお茶|甘さとまろやかさが要|長野県飯田市

創業明治四十五年 田畑茶舗
創業明治四十五年 田畑茶舗

お茶の通販ショップ。ほの~ぼの~とほのぼのと~のCMでお馴染み。創業明治四十五年長野県飯田市の田畑茶舗。全国各地から厳選した深蒸し茶を独自にブレンド。ほんのりと甘みを帯びたそのまろやかな味は、全国各地5万世帯以上がご愛飲。リーフ以外にもティーパックや粉末茶、健康茶、ハーブティーなど種類も豊富に取り揃えております。
http://ocha.cc/
フリーダイヤル 0120-07-2369 受付時間 9:00~18:00)FAX 0265-22-2717
tabatach@outlook.jp

ショーケース

ショップコメント

初代創立者 田畑格太郎は、「鋼鉄王」「カーネギーホール」などで知られるアンドリュー・カーネギー氏の付き人として世界各地を飛び回っていたという経歴の持ち主で、西ドイツ、ハンブルグ出身のエマ・ワイツナーと出会い、結婚し、日本に戻りお茶屋を始めました。世界各国を飛び回る中で日本の良さを再認識した格太郎は、日本の伝統文化であり、日常生活に欠かす事のできない日本茶に一生を捧げようと、明治四十五年に開業。
とことん良いものを追い求める作り手の心意気、心込めたお茶造り。
こだわり抜いた日本の旨みを存分に満喫する事が出来ます。

当店の茶葉は、全国各地から厳選した深蒸し茶を独自にブレンドし、お茶の甘みやコクを最大限に引き出し、旨みに徹したお茶を実現しています。更に、その深い味わいが更に増すよう、玉露の粉茶、かぶせの芽をブレンド。
茶葉が細かく、見た目はあまりよくありませんが、ほんのりと甘みを帯びたそのまろやかな味は、全国各地5万世帯以上にご愛飲されております。

また、昨今はペットボトルの日本茶の需要は伸びていますが、家で熱いお茶を煎れて飲むという習慣が廃れつつあります。急須さえ持たない家庭も少なくない今の時代に「熱いお茶ならではの味わい」「豊かな香り」それを堪能する事で心まで満たされる、そんな魅力を知ってもらうべく、リーフ以外にも、ティーパックや粉末茶も販売しております。

旨さだけでなく、これからの時代にどんなものが求められるかを考え、飲んで身体の為になる「健康茶造り」「身体の中から美しく健康に」をテーマに、《健康茶事業部》も平成二十一年に開設。健康茶、ハーブティーシリーズも充実しております。

お茶っ葉にも命がある。と考える当店では、葬儀の返礼品などで飲んでもらえず古くなってしまったお茶、賞味期限が切れてしまったお茶など、他社の茶葉であっても、田畑茶舗がお預かりし、心を込めて美味しい「ほうじ茶」に造り直してお届けする、そんな事業も行っております。

今日一日を
「一生懸命働き」「一生懸命遊び」「一生懸命お茶を造る」
田畑茶舗は、これからも時代の一歩も二歩も先を歩き続けたい。
お客様に喜んでもらえる事を第一に、愛される店でありたい。
これからも、熱い歴代の魂を受け継ぎ、明治より受け継がれるその味を真面目に正直に守り続けて参ります。


**まだショップを開いてまもないのですが、
 今後、徐々に商品を増やしていく予定でおります。
 ただ、全商品を登録するまでにはかなり時間がかかるかと思います。
 もし、購入されたい商品がお分かりの方は、お手数ですが、お問い合わせフォームにてご連絡下さい。
 そちらより優先的に先に載せていくように致します。
 
  創業明治四十五年 田畑茶舗
  長野県飯田市知久町2−15
  0120-07-2369(受付時間 9:00~17:00)**

田畑茶舗のお茶の特徴

お茶の生葉は、摘まれたあと茶工場に運ばれ、「蒸す」「揉む」「乾燥」といった工程を経て「蒸茶」となり皆様のお手元に届きます。

当店のお茶は全て「深蒸し茶」という製法で作っております。深蒸し茶は「蒸す」という工程で、通常より長く蒸すものをいいます。

蒸し時間が長い為、茶葉の組織がもろくなり、更にその茶葉を揉む為、粉茶が多くなり、通常の煎茶より緑が濃く、にごった感じになりますが、

お茶の「あまみ」や「コク」を最大限に引き出し、旨味に徹したお茶です。

また自然が育てた味の濃いお茶をよりおいしくする為、玉露の粉茶、かぶせ茶の芽をブレンドしてあります。

お茶が粉っぽく細かいのはその為です。ご理解下さい。

それに、上級煎茶を仕上げる際、製造過程で出来る良質な粉茶をさらに粉末化し、その中に天然の海苔と上級茶ほど多く含まれているお茶の旨味(アミノ酸)を加えて固型化した、良質の固型茶を適度に加えています。

尚、固型茶は食品衛生法に基づいて製造し、着色料などは一切使用しておりません。
製造許可(静中食 第二十五の二)

ほんのりと甘みをおびたまろやかな深い味わい、一度飲んでいただければきっとご満足いただけることと思います。


うまいお茶へのこだわり

田畑茶舗は、初代からの教えとこだわりを大切に、おいしいと言われるお茶を造る為、日々努力を惜しまず、お茶造りに毎日真摯に取り組んでいます。

テナントやコンビニ納入・流通店舗とのタイアップなどのお誘いや、近くで販売して欲しい。

というお客様のお声も沢山いただいておりますが、大量に造る事は大量に売れる分、質の低下を招く原因になってしまいます。

当店では、「本当に良いものを造りたい。」「良いものだけをお客様に提供したい。」という思いから、直接販売・通信販売のみの姿勢を貫いています。

遠方よりわざわざご注文下さるお客様にはいつも感謝しております。

また、当店の特徴である「甘さとまろやかさのあるお茶」を造り出す為に、深蒸し煎茶という製法に加え、玉露の粉茶かぶせの芽茶ブレンド

少々の固形茶も入れております。

固形茶…上級煎茶を仕上げる際、製造過程で出来る良質な粉茶をさらに粉末化し、その中に天然の海苔と、上級茶ほど多く含まれているお茶の旨味

(アミノ酸)を加えて固形化したもので、食品衛生法に基づいて製造をし、着色料など一切使用しておりません。(製造許可 静中食第二十五の二)

その為、茶葉が粉っぽく、見た目がよくありません。

もっと葉の大きいものはないの?とよく聞かれますが、「うまさ」を追求した結果なゆえでございます。

お茶を注ぐと茶碗の底に粉がこずんでくると思いますが、それもまたおいしさと元気の素です。

こずんだ粉の中にもカテキンやミネラル、ビタミン類、特に食物繊維など身体に良い成分が沢山含まれています。

少し飲みづらいかもしれませんが、できれば捨てないで全部飲みほして下さい。一杯で旨さと元気の両方をぜひお楽しみ下さい。




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ショップ情報

ショップ名 創業明治四十五年 田畑茶舗 ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/tabatachaho
サイト運営責任者 佐藤 満美香

〒395-0045
長野県飯田市知久町2丁目15番地
【ご連絡先】tabatachaho@outlook.com

販売事業者名 佐藤 満美香
サイト運営担当者 佐藤 満美香
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特定商取引法に基づく表記
通販
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
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【銀行振り込み】:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について 未開封品に限り7日間受け付けいたします。
ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。
資格・免許 特に無し