山陰島根県松江市にある【 肉ノ匠炭家 】は、山陰(島根・鳥取)の肉を、土佐備長炭で焼き上げる焼鳥専門店。
地ビール・地酒をそろえ、カウンターのみで料理を楽しむお店です。


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山陰と言えば魚介類ですが、肉も大変美味しい
地元の方々にも知ってほしかったのです
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東京で居酒屋を10年経験した後、鳥取の焼鳥専門店で8年、和食専門店で2年の修行をして地元に戻り開業しました。


今まで培ってきた、料理に向かう真剣な気持ち、技術をもって地産地消の素晴らしさを、地元の方、県外の方々に味わって頂きたいです。

島根にお寄りの際は、ぜひとも当店で最高の肉料理とお酒のマリアージュをお楽しみ下さい。

〈お支払い方法〉
☆現金
☆クレジットカード(VISA,JCB,MASTER,AMEX)
☆PayPay、au pay、d払い、メル pay
☆各種電子マネー

〈営業時間〉(品切れ等で閉店時間は異なります)
・日曜日〜木曜日 18:00〜24:00
・金曜日、土曜日 18:00〜24:00
・不定休

〈席数〉
☆カウンター6席(只今コロナの為席数減らしています)
☆個室あり。4〜10名室と、5〜15名室の2部屋。※こちらは前日までの要予約、飲み放題付きのコースのみとさせて頂きます。ただし、それぞれが完全個室になっているので他のお客様との接触が一切ないので安心です✨✨✨😊😊😊

※席数が少ない為、ご予約をお勧め致します。
TEL:080-2938-8708(渡部)

アクセス
JR松江駅より徒歩7分


車でおこしのお客様は、駐車場は近くのコインパーキングになります。