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ブリリアントアソシエイツ株式会社は鳥取発の地域ブランド構築のため 私たちの「想いを形にする」観光と食のプロデュースを通じて、 ｢食と健康｣の両面から鳥取発信のブランドを創生します。 また、鳥取のブランドであるマンガの手法をベースにした女性ターゲットの新商品開発や、 「貴婦人になれる町鳥取｣のコンセプト設定など、地域活性化策と顧客ニーズに対応した 新サービスの開発を目指します。
山陰初のホテル併設サロンとして誕生して以来、「食」「美」「健康」をテーマに、 ビタミン豊富な「鳥取県産ビーツ」を使った｢ピンク華麗｣｢ピンク醤油｣など販売・企画開発、 古民家を改装したカフェ・レストラン など･･･様々なサービスを行っています。
ブリリアントアソシエイツ株式会社はブランド｢華貴婦人｣以外に 鳥取港を中心としたオリジナル食文化の発信 古民家を改装したカフェ・レストランの運営 サロンの経営 などをしています。
「食」「美」「健康」をテーマに鳥取発信のブランドを創生しました。 美しい4姉妹のオリジナルキャラクターの開発、ビタミン豊富な「鳥取県産ビーツ」を使った 「ピンク華麗」「ピンク醤油」などの販売・企画開発なども様々な展開をしています。 近年は「華貴婦人」シリーズの海外輸出にも力を入れた取り組みを行っています。
左から… 次女「優梨華(まりか)」ダンスが大好きです。 四女「莉梨華(りりか)」誰からも愛される甘えん坊です。 三女「砂梨華(さりか)」本を読むのが大好きです。 長女「優梨華(ゆりか)」バイオリンが得意です。
鳥取県はカレーの消費量が全国一位のカレー王国。 少し変わったカレーは出来ないかと商品開発したのが「ピンク華麗(カレー)」です。 とっても"華麗"なカレー。好奇心をかきたてる高貴なビジュアルが人気。 見た目は驚き、味は本格！鳥取の新名物です。 ピンク色の秘密は鳥取県産ビーツ。お土産にもおすすめです！
料理を華やかにするピンクの醤油。 お醤油本来の持つ味と香りはそのままに色鮮やかに仕上げました。 だしの旨みが効いており、和食のみならず洋食にも相性バツグン！ 白身のお刺身やカルパッチョ、湯豆腐や田楽などの豆腐料理、サラダなど色を生かして様々なお料理にお使いいただけます。
まるでいちごミルクのようなピンク色なのに珈琲(コーヒー)の味。 鳥取県がPRする「星取県」にちなんだ星型キャンディで、 ピンクのかわいい見た目からは想像できない珈琲の苦みを感じる大人の味です。 製造は缶入りドロップス･いちごみるくのサクマ製菓。 バレンタインやホワイトデー、ちょっとした贈り物にどうぞ。
3月中旬に販売開始！ 八頭町産のビーツと大山乳業農協(琴浦町)の「白バラ牛乳」を用い「オールとっとり」の素材で作成。 ビーツの色でイチゴミルクのようなピンク色だが、香り高いコーヒージェラートの意外性ある味わいを楽しめます。 ホワイトデーなどちょっとした贈り物にどうぞ。
ピンク醤油に期間限定で華やかなミモザイエローとリラックス効果のある日本海のようなブルーの2色が仲間入りしました。 黄色は紅こうじから、青色はクチナシブルーを取り入れました。 組み合わせでオレンジやグリーン等自分の好きな色のだし醤油で、お料理の演出に！
色々なお料理に合わせやすい風味豊かな万能だし。 カツオや昆布エキスを活かしただしの旨みが、料理の味を一層深めます。 希釈タイプなのでお好みの加減でご利用いただけます。 和食・洋食の相性が良く、アレンジ次第で様々な料理にご活躍いただけます。 まろやかな風味で華やかな食卓を飾ります。 見て楽しみ、食べて楽しむ。 瓶にもこだわり、インテリアの一部としてキッチンに置くだけで料理が楽しくなります。 日々の生活に素敵な"華"をプラスしてみてください。
見た目は甘そうに見えますが、風味がよくツンと辛みの効いたピンクのわさび。 香り、味、色を楽しめるわさびです。 ピンクわさびは薄いピンクの顆粒で、およそ倍のお水の量で練るとふわーっとわさびの香りがしてきます。(季節や温度による) 海鮮丼や湯葉、かまぼこなどにもピッタリ。 ピンクのマヨネーズと混ぜて、わさびマヨネーズをつくって野菜スティックに添えたり、ダイス状のアボカドにピンク醤油を和えた後振りかけるように使ったりと、 楽しんでいただける作品になりました。
"食事をもっと楽しくオシャレに"から発想されたピンクマヨ。 ピンクではじまる料理の新スタイル華貴婦人シリーズ第三弾。 ピンクに恋したマヨネーズ「ピンクマヨ華貴婦人」お弁当に、パーティーにちょこっとピンク色の愛情をのせて。 酸味のある本格的な味に仕上げました。 スティックタイプの食べきりサイズなので持ち運びにぴったりです。 いつでも、どこでも、ピンクマヨで食事を楽しくオシャレに。
コラーゲンと食物繊維を配合したピンクのお米。 甘みとモチモチした食感が美味しい！ 美と健康にも優しいお米です。 鳥取県産きぬむすめを使用しております。 すし酢と合わせて手毬寿司などにするととても可愛らしく、お祝い事、パーティーなど幅広くご利用いただけます。 また、色の元アントシアニンはポリフェノールの一種で天然の色素ですので安心してお召し上がりいただけます。 無洗米ですのでこのまま洗わずにご利用下さい。
ピンク色が華やかな日本酒をベースのリキュールです。 鳥取県の奨励品種であった幻の強力米を復活栽培しました。 味わいは柔らかく上品な甘みとコクがバランスよく広がります。 後味は、上品な酸味が旨みを引き立てます。 体に良いとされる天然色素を使用しております。 お祝いの宴を一層華やかに彩る"華麗なる乾杯酒"は香りと色と日本酒を女性にも楽しんでいただける乾杯酒です。 色鮮やかな乾杯酒で海外にも向けて日本酒のおいしさを発信します。 食卓を彩る幸せピンクで乾杯をしてみませんか。
華貴婦人水は、貴婦人プロジェクトの中で、宝喜の水とのコラボで生まれました。 鳥取は豊かな地下水に恵まれています。ミネラルウォーターの産出量も全国で3位になる程。 たくさんの温泉地もあります。 中でも宝喜の水は、ミネラル豊富な美味しい水として、あるいは温泉効果を期待して化粧水がわりに使用されて、鳥取マダム達の美肌作りに貢献しているようです。
"カワイイ"を遊ぶ大人のためのピンクスタイル。 「HANAKIFUJIN 鳥取大丸店」でバッグの販売をしています。
電動アシスト付三輪自転車｢シクロポリタン｣を導入しました。 Cyclopolitain(シクロポリタン)は、三輪自転車タクシーを意味する 「Cyclo(シクロ)」と、市民を意味する「Metropolitain(英語：Metropolitan・ メトロポリタン)」を掛け合わせた、次世代の環境配慮型タクシーとして2003年に フランスで登場しました。
エコロジカルでスローライフに沿うの乗り物、電動アシスト付き 3輪自転車タクシー「プリンセスキャリッジ」を開発し、 全国に向けて販売しています。 それぞれの地域性に応じたカスタマイズもお受けします。
鳥取空港を起点に食、アート、サロンを結ぶ周遊バスで、市場料理賀露幸、 和風カフェスタイルギャラリー大榎庵、山の手サロン サロンドアルーアをご利用の お客様にご利用頂ける特別便です(完全予約制)。 鳥取の旅を贅沢にお楽しみください。
ピンク色の食料品や調味料を展開する商品ブランド「華貴婦人」の専門店です。 店内には「ピンク醤油」や「ピンクマヨネーズ」など多数のアイテムを販売しています。
鳥取港を中心としたオリジナル食文化の発信 ｢市場料理賀露幸（かろこう）｣は人気観光スポットである鳥取港海鮮市場｢かろいち｣の中で新鮮な日本海の恵を提供。 鳥取の名物・はたはたの鮨｢華鰰鮨｣や醤油｢賀露幸紫｣看板メ ニューの｢とっとり丼｣(蟹・げその天ぷら・砂丘ながいも等)。 また、現在大ヒット商品となった「鳥取県産ビーツ」を使った、食卓を色鮮やかに演出するピンク色の｢ピンク華麗｣、 ｢ピンク醤油｣などのオリジナルメニュー、商品の企画開発と提案を続けていきます。
古民家を改装したカフェ・レストラン｢大榎庵(おおえのきあん)｣の運営 サイフォンで淹れた芳醇なコーヒーと彩豊かな貴婦人御膳。 歴史ある旧鳥取城下の古民家を改装した大榎庵の庭園を眺めながら、金屏風のある部屋でゆったりとくつろぐ。 オリジナルの華貴婦人のピンク華麗(カレー)はここで開発された話題の一品。
ピンク華麗、ピンク醤油の販売をはじめ、地元の米粉を使ったパンの販売他、新商品の「ピンク醤油ソフトクリーム」や 「ピンク華麗うどん」など楽しいメニューがいっぱいです。
〒680-0043鳥取県鳥取市大榎町３－３【ご連絡先】info@ba-tottori.com
【ツクツク限定】メルマガ登録で「ピンク珈琲キャンディ」プレゼント！ ●ピンク珈琲キャンディ まるでいちごミルクのようなピンク色なのに珈琲(コーヒー)の味。 鳥取県がPRする「星取県」にちなんだ星型キャンディで、 ピンクのかわいい見た目からは想像できない珈琲の苦みを感じる大人の味です。 製造は缶入りドロップス･いちごみるくのサクマ製菓。 バレンタインやホワイトデー、ちょっとした贈り物にどうぞ。