ふがく堂

ふがく堂

加賀銘菓 最中 勧進帳 本舗 ふがく堂 | 石川県野々市市

野々市の旧北国街道沿い(本町通り)に面する、国重要文化財の「喜多家」
明治時代から昭和50年代まで約100年間酒造りを営んでいました
加賀銘菓|最中 勧進帳本舗【富嶽堂(ふがくどう)】は昭和29年1月に登録商標を取得いたしました

創業67年目に「ふがく堂」として復刻した菓子店が創業当時の恩恵を演目に託して
住所:石川県野々市市本町3丁目8−9

■4月29日(月・祝)におすそわけマルシェに出店します!
<公式HP>https://home.tsuku2.jp/f/osumaru/shoplist01

勧進帳の由来

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【ふがく堂】勧進帳最中のできるまで

ふがく堂|勧進帳最中=難関突破の縁起物和菓子|石川県野々市市

最中勧進帳
勧進帳の巻物をかたどった意匠の最中の皮は、霊峰白山麓から流れる手取川水系で育った餅米を丁寧に挽いて焼き上げています。
最中皮の中には、白穏元豆にはほんのり抹茶が香る餡がずっしりと詰まり、大粒の国産和クルミが入った風雅な味わいに仕上げています。

https://fugakudou.com

加賀銘菓 最中 勧進帳本舗 ふがく堂
Instagram · fugakudou.monaka

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