南インドでは伝統的にバナナの葉を皿にして食事を供する地域があります。バナナの葉はもちろん生分解性なので、プラスチックの使い捨て皿の代わりに使えば有害なごみの削減につながります。

東南アジアやインドなどの暑い国では、バナナの葉をお皿代わりにしています、これは、葉に殺菌作用があるからなんです！

その殺菌作用を利用して、けがの傷口の消毒にも利用されるそうです。