2024.04.11
天然１００％『いちぜんだし』
こんにちは。
新聞屋YouTuber岩月のお店
『SchwarzeKatze(シュバルツカッツ)』です。
当店のおすすめのツクツクの自然派・無添加・無農薬系商品を紹介します。
■天然１００％
「いちぜんだし」は主原料となる魚(イワシ・カツオ)を丸ごと特殊な膜でろ過することで、タンパク質が「ペプチド」化され、吸収がきわめて容易になります。
更に、昆布・無臭にんにく・椎茸を加え、味にもこだわりました。料理の味付けのベースとして使用するだけでなく、栄養スープとしてお湯で溶くだけで出来上がりますので、簡単でしかも美味しく続けられると評判です。
■ペプチド
「ペプチド」とは、タンパク質が分解されアミノ酸が１０個程度結合している状態のものです。アミノ酸単体よりも栄養価が高く吸収もスムーズなため、きわめて優れた食品です。
■「だし」が効く
◇古代、医師の始まりは調理人だった◇感動料理だし＆栄養スープのいちぜんだし
■美味しさは最大の医療効果を生みます
・基礎体力が高まりますので自分の身体は自分の力で治す生命力が湧いてきます。健康維持にも、何らかの症状にお悩みの方にもお勧めなのが魚を丸ごと「ペプチド」化した「いちぜんだし」です。
・「ペプチド」とは食材の蛋白質が吸収されやすく分解された状態です。
・乳幼児、ご高齢者、体力の落ちた方でも栄養吸収がきわめて容易です。
・「ペプチド」化された「いちぜんだし」は、水と同じように20〜30分ほどで吸収されます。
・カツオにはアンセリンというペプチドが含まれています。カツオ、マグロなど回遊魚が長い距離を高速で泳ぎ続ける事ができるのも赤身にアンセリンが多く含まれているからです。
■若々しく 子供の成長にも！疲れ、美肌に！
・「ペプチド」とは蛋白質が分解されてアミノ酸として吸収される一歩手前の分子結合のことです。アミノ酸が数個から10個ほど繋がっています。分子が小さいために栄養吸収にきわめて優れた食品です。
・なお蛋白質とはアミノ酸が１００個以上から数千個繋がっているものをいいます。
・「ペプチド」は単体のアミノ酸よりも豊富な栄養素を持ち、体内に素早く吸収される性質があります。
・「ペプチド」の本質はアミノ酸としての栄養機能とは別の働きを行なえるように、アミノ酸同士が10個ほど結合することで新たな機能性を持ち、生理活性や予防の役割を果たすところにあります。
・食材が胃や腸で「ペプチド」にまで分解される前の段階までの消化時間をみると、半熟卵は1時間半・豚肉３時間15分・牛肉・うなぎで４時間15分かかります。更にこれから「ペプチド」か「アミノ酸」になるために時間と体力が必要となります。
・食べると眠くなるほどに消化には体力を使います。「ペプチド」化された蛋白質は消化器官に負担をかけず、わずか30分で血液の中に吸収されます。
・美容に気遣う方にもおすすめです。
・食事の味付けのベースにし、栄養スープとしても摂られることをお勧めします。
赤ちゃんから大人まで健康維持に！お料理の「だし」として日常使用して下さい。
「いちぜんだし」は分子が細かく吸収に優れています。生の魚を「限外ろ過膜」という透析膜のようなもので酸化のもとの脂肪分や不純物を除いたものに、昆布・ジャンボリーキ（無臭にんにく）・椎茸とを加え澱粉に付着させたものです。
※「ペプチド」とは、食材のタンパク質が吸収されやすく分解された状態のことで、タンパク質とアミノ酸の中間くらいの大きさです。たんぱく質は主に体を作る材料（細胞の素）となります。
つまり、ペプチドもたんぱく質も体づくりの素となるわけなので、スポーツ時のリカバリーや、美容のための美肌・美髪、また体の調子を整える健康食品など不足しがちなあらゆるシーンで活躍しているのです。
🌟ペプチドは素早い吸収が特徴
前述のように、肉や魚を食べてもたんぱく質のままでは体に吸収されないので、まずは分解することが大切です。たんぱく質は胃腸の消化液によってペプチド・アミノ酸へと分解され、やがて小腸から体内に吸収されます。
たんぱく質が吸収されるには分解する時間を含め２〜４時間を要しますが、ペプチドだと消化の工程が必要ないため、すばやく効率よく体内に吸収されるといわれています。だから「ペプチドやアミノ酸サプリメントが吸収に優れている」とされるのです。
ペプチドで健康な毎日を
美しく健康的に、パフォーマンスアップなど、たんぱく質を摂ることは健康を考える上でとても重要です。しかし肉や乳製品はたんぱく質を多く含む食品をたくさん食べようとすると余計な脂質も摂りすぎてしまう心配が…。
実際に、日本人一人当たりのたんぱく質摂取量が今減少しています。上記のように肉を食べて魚を食べる事が減った為、たんぱく質と同時に資質も多く摂取してしまっている傾向があります。
ペプチドのサプリメント・補助食品を上手に賢く使って、アミノ酸たっぷりの健康的な毎日をすごしましょう。
まとめ
・ペプチドはアミノ酸のつながりが少なく、「栄養吸収性がよい」特徴があります。
・動物性たんぱく質由来のペプチドは、アミノ酸のバランスが良く、「利用効率がよい」特徴があります。
・ペプチドはアミノ酸の並び方により、「健康機能性を有する」こともあります。（一部）
【安全上のお知らせ】
賞味期限：製造日より約2年
※アレルギー対応食品ではございますが、ご心配な方はパッチテストをおすすめいたします。
【原材料・成分】
でんぷん分解物（キャッサバ芋・タイ）、カタクチイワシ（福岡・長崎県近海）、カツオ（鹿児島県近海）、昆布（北海道）、原木栽培椎茸（大分県）、ジャンボリーキ（無臭ニンニク）（山口県）
【内容量】
300g
使用方法
【栄養スープとして】１回分大さじ山盛り１杯（約10g）にお好みで天日塩や薬味を加えて熱湯を注いでください。
【だしとして】１人前５〜10gを目安に水またはお湯で溶いてご使用ください。
だし&栄養スープのいちぜんだし
【配送方法・業者】日本郵便 レターパック
【出荷の目安】約3日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
ツクツクにまだ会員登録されていない方は
購入前にこちらのリンクより
【ECサイト・ツクツクの会員登録】
をして頂くと、
登録特典として『100ポイント』プレゼントされます。
1ポイント＝1円で、ツクツク内のお買い物にすぐにご利用いただけます！
https://home.tsuku2.jp/invReg/000003061027
【LINE VOOM】やってます。
#SchwerzeKatze
#新聞屋youtuber岩月
で検索したら出てきます。
フォローよろしくお願いします★
#ツクツク
新聞屋YouTuber岩月のお店 Schwarze Katze（シュバルツカッツ）
【新聞屋YouTuber岩月のチャンネル】
【新聞屋YouTuber岩月のツクツクサイト】
【Twitter】
【Instagram】
関連記事
