2023.10.14
2023/10/14 生姜がめちゃ立派!
何日か前のインスタストーリーを見て『はじかみ作りたい!』と猛烈アピールの生姜掘りたいガールがご来園
みなさん、『はじかみ』ってご存知?
魚の上に乗ってる生姜の茎みたいなやつですw
ググってみると、
矢生姜(はじかみ)は葉生姜の一種ではありますが、一般的な葉生姜とは違い、金時生姜という品種を軟化栽培した芽生姜です。 主に高級料亭などで焼き魚などのあしらいとして添えられるはじかみに使われる生姜で、茎が鮮やかな紅色をしているのが特徴です。
だそうな。ともはぐ農園の生姜ではじかみっぽいのが作れといいねwww
めっちゃ立派な生姜を掘り当て大興奮!!
はじかみつくれるかもや~~ん!?知らんけど~~www
ご機嫌ルンルンで帰られましたとさ♬
【午後】
明日のマルシェの準備をあらかた済ませ草取りへ
先にともはぐ応援隊長エリカッティーヌファミリーが作業しててくれました!
農woman茜到着前に落花生掘りやさつまいも掘りにご来園されたオーナー様、お会いできなくてごめんなさ~いm(__)m
小一時間ほど草取りしてまたマルシェの準備で帰りました。
有り難いことに毎年呼んでいただける福岡市の某幼稚園でのマルシェ。
毎年軽トラいっぱいに積んでいくかぼちゃですが、今年は全然ないので、どうしたもんだか…って思っていましたが、少しのお野菜と少しの加工品とニホンミツバチのハチミツのサンプルをたくさん持っていきまーす!
私自身とともはぐ農園、そして29日の採蜜濾過体験会の宣伝してくるぞ~~♪