2024.04.09
あきとのあま〜〜い無農薬とうもろこし
次男の彰杜の作るトウモロコシの紹介をさせていただきます
大学卒業後、農家になると決めたのが３年前
オファーが沢山きていた一流企業に就職し、同年代の人達よりも沢山の給料をもらって生きる道もあったと思います
しかし・・彼はこの道を選びました 彼の選択に大きな影響を与えてくれた人がツクツクでととのえる野菜を販売されている善徳山農園の水谷さんです・・・・本当に尊敬し愛すべきご夫婦です
その他にも数々の数奇なご縁をいただき彰杜はいま目をキラキラと輝かせて毎日ヘトヘトになるまで働いています
しかしこの３年間は並大抵の努力ではありませんでした。本当に生活のすべてを投げうってトライ＆エラーを繰り返してきました
早取りのトウモロコシを植えた畑が大雨と大風でめちゃくちゃになり泣きながら二人で後かたずけをしたのを昨日のように思い出します
時間がある時は農家さんのyoutubeの動画をみて一生懸命に学んでいました
なにせ、家族や親せきに農家がいたわけでもなければ、農地を元々もっていたわけではありません
全くのゼロからのスタートだったのです
三年間かけて土づくり品種研究・・・苦労して苦労して作り上げたトウモロコシがやっと出荷できるようになりました
除草剤や防虫剤をつかわず、すべて手作業にて防虫管理をしています
まったく気の遠くなるような作業です
でも・・そんな畑にはミツバチが帰ってきてくれました・・・これだけも奇跡的な事です
妊婦さんや小さなお子様・・・そして農薬に敏感なアレルギーをお持ちの方でも安心安全に召し上がっていただけます
無農薬なので取れ立てを生でも食べることが出来ます
実は、うちの奥さんも次男も農薬に過敏な体質で、スーパーのトウモロコシを食べると唇がピリピリして腫れてしまいます
なので、みんなが安心して食べられるものを届けたいという思いが人一倍強いんです
実は有機農法・無農薬だからこそのわけあり商品が今販売されています頭カットのトウモロコシです・・贈答などには不向きですがこの野菜の価値のわかる方には是非ご賞味いただきたいと思います
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