ごきげんよう🎶

（一社）日本アロマ蒸留協会　代表　森あつ子です。

先日は、一度行ってみたいと思っていた「海南神社」へ。

イチョウの木が見事でした。

せっかくなので、近所をお散歩。

ユニバーサル広告社

商店街は、、ほぼ機能していないという感じでした。。。

さて、先日は、友人たちから大好評いただいた「梅の発酵ジュース」

こちらは梅で仕込みましたが、発酵ジュースは仕込んでおくと

お料理の調味料として、大変重宝しますね。

1度学べば、簡単に様々な素材で仕込めるようになります。

明日は、外苑前にて、「キッチン蒸留」レッスンを開催するので

いくつか「香りのお水」をキッチン蒸留〜

手前では、夕飯用のお味噌汁

科学変化しない料理は、味が違うことを、実感中。

ATR POTを作る際にも

「安心して飲用できる」ということを最優先し、素材と釉薬を選びましたが

今、改めて「料理も科学変化」ということに気がついていなかったなあと感じます。

実践会のLINEでのやり取り。

長年使っていた「鉄瓶」の水がオレンジだったというご報告。

我が家の『STAUB』と同じ現象ですね、、、

娘にあげるつもりでしたが、、さようならをすることにしました。

この子お迎えして、10年は経ったなあ。。。

今年から、お鍋の素材についても「正しい知識」を広げるべく

活動していますが、先日も皆様、驚かれていましたね

正しい知識を広げて

皆様の健康寿命を延ばす活動を引き続きしてまいります。

麹の真実も、ぜひ　学びにいらしてくださいね。

3月26日（木） １５時から1７時 「バサル麹作りとバサル麹のお料理」＠外苑前

良かれと思って日々使っている「甘酒」や「塩麹」が実は、

ある病のきっかけになっていることもレッスンではお話ししていきますね。

その対処法としては、

キッチン蒸留した　フルーツのアートゥルストックが救いになるので

ストックをどんどん活用していただければと思います。

キッチン蒸留を思いつき、特許をとって作ったATR POT。

１０数年かけて、少しづつ進化していますが、

食べられない方に食べる楽しみを与えることができることも

冊子として完成しましたし、少しづつ　認知も広がってきました。

まだまだ　知らない方の方が圧倒的に多いのが現状。

本当に、、、想像もしないような出来事も多数ありましたが、、、

１０数年前から、コツコツ、変わることなく私は、発信しております。

今後も人生かけて　広げていこうと思ってます。

※日本アロマ蒸留協会　協会員更新は、3月末までとなっております。

更新いただける方は、お忘れなくお願いいたします。

更新はこちらからお願いします（講師資格保持の方は別フォームです）

なお、新たに4月から協会員になっていただける方も

募集しております。
 

本年度より、協会員制度が変わり、協会員になるだけで、

食材から香りを取り出す方法が学べ、（5,500円相当）

鮮度保持水　１本プレゼント（15400円相当）

協会員になったあとは、ずっと　ATR PLUSを協会員価格で購入いただけます。

健康美容度もUPし、料理の腕も上がっていき、介護ケア・子育てケアに活かすことが可能です。

入会金5500円（税込）　年会費　8800円　（税込）となっておりますが、

こちらの金額には、

キッチン蒸留ATR検定セミナー（5500円）

ATR PLUS （15400円）が含まれております。

協会員になると、そのほかにも特典多数！　

日本アロマ蒸留協会　協会員特典　（2026年4月1日より）

●ATR PLUS（15,400円税込）が初回入会時と年更新時に1本届く
●会員専用ページ閲覧 
●ATRウォーター、ストック成分分析データーベース公開 
●3 つのATR 活用セミナー（2,200 円/回税込）の無料受講＆過去アーカイブ無料
🔴代表森の美容健康セミナーのアーカイブ無料受講
●ATR POT（定価55,000円→会員価格48,950円税込）、ATR PLUS（定価15,400円→14,300円税込）にて割引購入 。
●質問相談無料（月1回まで）
●保険制度適用

多くの方に　香りの水やATR PLUSを知っていただき、日々活かせる健康美容ケアを手に入れ

未病ケアに役立てていただきたいと考えております。

それゆえ、、協会員にならない理由が無いくらいの特典をご用意していますが

必ず　役立つ情報をGETできますし、より多くの方に知っていただくことで

救われる方が増えると思っています。

こちらも随時　募集しておりますので、下記よりお申し込みいただけます。

新たに、日本アロマ蒸留協会 協会員に入会する。

サステナ・ライフ・ケアのご提案

🔴ATR PLUS説明会

毎月開催しております。

ポリアミンについて、お肌について、ATR PLUSをどのように

活かせるのかを学んでいただけます。

3月25日　20時から　　

参加費　110円

参加者には特典もご用意しています

お申し込みはこちらからお願いします。

美肌になりたい方は、参加してみてくださいね。

難しい知識なくとも　美肌を手に入れましょ。
 

せっかく選んだ新鮮な食材の力を、最大限に引き出す方法があるとしたら、知りたくありませんか？

食材を最大限にいかす調理法とは？

🔴美と健康を創る「クッキングショー」

※ランチ付

健康につながる食の知識と実践を、五感を使って楽しく体験いただけるプログラムです。
お料理教室ではありません。
 

※遠方の方にも届けられるよう、オンラインも実施準備中

外苑前にて、諸々実験も。

料理も蒸留も「科学変化」

（クッキングショーではキッチン蒸留は行いません）
 

ほとんどの方がまだ知らない、しかし　知って、気をつけることで

「健康度」も「幸福度」もUPすることを、

リアルに実験等で体感いただきながら

普及していきたいと思っています。

健康を目指そうと言っているのに、

基本が間違っていると、もったいないだけでなく、日々の不調の要因にさえなっているということに

気が付かれていない方が多いことに危機感さえも感じています。。。

とはいえ「情報」は自分からとりに行かなければ得ることができません。

クッキングショーでは、そんなお話もしっかりしてまいりますね。

毎月定期的に開催していきます。
 

大阪、秋田や山形から参加したいと申し込みもいただいています。

ぜひご予定合う方はご参加ください。
こちらは毎月定期的に開催していきます。
 

こちらから日程ご確認ください。

来月はお鍋で作るケーキ作りなどのお料理セミナー＠戸越銀座　に参加します。

手作りツナも〜〜

悶絶するシチュー

まかないロールキャベツ

人間は食べたものでできています。

体が喜ぶお料理を時短に、美味しく作ってまいりましょう。

それでは　今日も素敵な1日を🎵