ごきげんよう🎶

（一社）日本アロマ蒸留協会　代表　森あつ子です。

昨日の満月、美しかったですね！

昨日は、サラダマスター・クッキングショー＠外苑前を開催。

ご参加くださいました皆様、お集まりいただき、本当にありがとうございました。 

山梨・栃木・千葉・神奈川などなど遠方からもご参加いただきまして

ありがとうございます。

活気と笑顔に満ちた素晴らしい時間を、皆様と共有できたこと、心から感謝です。

鍋の中で、食材が自らの水分だけで香り高く調理されていく様子。 

そして、口にした瞬間に広がる、野菜本来の濃い味わいと甘み。 

クッキングショーでは、「健康を維持するコツ」もお伝えしております。

栄養保持93%・AGE抑制の科学的根拠

今まで意識していなかった！という方がほとんどですね。

折しも昨日は満月。

 古くなったものを手放し、新しい豊かさを受け入れるのに最適な夜でしたね。

 「食べる」という行為が、いかに私たちの心と体を満たしてくれるか。

人間は食べたもので来ている。

これは日本アロマ蒸留協会が掲げているテーマでもありますが、

・何を食べるか（無農薬？　オーガニック？　野菜？　肉？）

・どのような調味料を使うのか（添加物？　無添加？）

ここだけでは解決できないことを　しっかりお伝えしていきます。

栄養保持93%・AGE抑制の科学的根拠なども含めお話しさせていただいております。

安心して飲用できる「芳香蒸留水」を作ることが可能なATR POTを

特許を取得し、作ったからこそ、

また　自分自身のリウマチへのケアの中で、手首を失った経験があるからこそ、

伝えていけることがあると思っています。

肉汁溢れるハンバーグは、

肉の旨みと栄養を最大限に活かせています。

そんなもの他にないのですよね、、、

お鍋１つでパスタ作り、さらに　トマトの栄養素をマックスでお届けできる形です。

（きちんとデーターあり）

健康は、毎日の積み重ね。

パスタ作りは、別パスタですが、YOUTUBE　「香りを食べる蒸留チャンネル」にU Pしておりますので

よかったら　ご覧くださいね

こちらからご覧いただけます。

さて、今日は、すぐに役立つ情報を一つ、お伝えしたいと思います。

それは、「食べる前に、３回深く香りを吸い込む」ということです。

香りの専門家として断言しますが、食事の満足度は「味」だけで決まるわけではありません。

むしろ、その前に「香り」をどう感じるかが、非常に重要なのです。

温かい料理から立ち上る香りを、意識して深く吸い込む。 たったこれだけで、

1. 消化酵素の分泌が促され、体への負担が減る
2. 気持ちが落ち着き、副交感神経が優位になる
3. 脳が満足感を感じやすくなり、食べ過ぎを防ぐ

といった効果が期待できます。

お惣菜を温め直した時でも、お味噌汁をよそう時でも、いつでもできます。

私がアロマやキッチン蒸留、そして今回のような調理器具を通してお伝えしたいのは、こうした日々の小さな選択の積み重ねが、未来のあなたの「健幸美」を創っていくという事実です。

特別なことばかりでなく、毎日の食卓の中にこそ、自分を慈しむヒントは溢れていますね。

　明日は、暦の上での新年、二十四節気の始まりである「立春」ですね。

節分で邪気を払い、心身ともにリセットして迎える立春こそ、自然界のエネルギーが新しく切り替わる、本当の意味での一年のスタートです。

サステナ・ライフ・ケアのご提案

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まずは　学び知っていくことが大切です。

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🔴美と健康を創る「クッキングショー」

※ランチ付 健康につながる食の知識と実践を、五感を使って楽しく体験いただけるプログラム

※遠方の方にも届けられるよう、オンラインも実施準備中

外苑前にて、諸々実験も。

料理も蒸留も「科学変化」

2026年は、ほとんどの方が知らない、しかし　知って、気をつけることで

「健康度」も「幸福度」もUPすることを　リアルに実験等で体感いただきながら

普及していきたいと思っています。

健康を目指そうと言っているのに、

基本が間違っていると、もったいないだけでなく　日々の不調の要因にさえなっているということに

気が付かれていない方が多いことに危機感さえも感じています。。。

とはいえ「情報」は自分からとりに行かなければ得ることができません。

クッキングショーでは、そんなお話もしっかりしてまいりますね。

ぜひご予定合う方はご参加ください。

２月１５日 15時から17時　クッキングショー　のお申し込みは、こちらからお願いします。（残席1名）

３月３日 12時から14時 クッキングショークラスのお申し込みはこちらからお願いします。　満席

日程追加しました。

3月19日（木） 12時から14時クラス

3月23日（月） 12時から14時クラス　　満席

３月３０日（月） 12時から14時　

参加した方からは、生活が変わりそうでワクワクしますとメッセージいただいています。

まず「知ること」が大切ですね。

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　熊田さんも、お友達のフェイスラインがシュッとしたから

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