白いコーヒ豆研究所『OCHER/オーカー』

NEWS

お知らせ

総合

2022.09.13

植林活動の報告

AKAHA TO PROJECT
(アカ族×カトー)
!第一弾!
〜植林プロジェクト〜

北タイ🇹🇭パンコン村で

コーヒーノキ約1000本
植え付けしてきました!

参加いただきました皆様
誠にありがとうございました!

今後も、色々と企画して持続的未来の発展のために!! 続きを読む

植林活動の報告 植林活動の報告

総合

2022.09.02

《Lab signal 2周年記念限定セット》9月1日より先行受付スタート!

おかげさまでLab signal は2周年を迎えることができました。
今回の2周年記念限定セットは日頃の感謝を込めまして、
Lab signalオリジナル商品3万円相当を限定価格1万円でご用意させていただきます。人気商品や新製品がはいった7点セットです♪
この機会にまだ試ししたことない商品を是非味わっていただければ幸いです。
《2周年記念限定セット》
https://ec.tsuku2.jp/items/10823102982052-0001 続きを読む

《Lab signal 2周年記念限定セット》9月1日より先行受付スタート! 《Lab signal 2周年記念限定セット》9月1日より先行受付スタート!

総合

2022.08.21

黄金の三角地帯で植林プロジェクト!!!

コーヒーの木植林プロジェクト
限定募集のお知らせです!!

2022年9月1日
アカ族と親族関係となり
コーヒー豆に心奪われ
なぜか研究者になった男

加藤拓磨は35歳となります!

そこで、これまでお世話になってきたコーヒー豆や赤族の地域に還元したい!!!

行ってきます!

そして、皆様を巻き込みタイ。

是非下記のページからご覧ください!!
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/05120262609098 続きを読む

黄金の三角地帯で植林プロジェクト!!! 黄金の三角地帯で植林プロジェクト!!!

総合

2022.08.17

ヴィーガン認証のお知らせ!!

Signal株式会社は
日本ヴィーガン協会認証会社となりました。

認証に至る想いとしては、会社として日々口にする素材を提供しているこだわりの証と考えております。

今後とも、オーカーはじめ、コーヒー豆の幅広い魅力と可能性を追究し、皆様へお届けできるように精進して参ります。 続きを読む

ヴィーガン認証のお知らせ!! ヴィーガン認証のお知らせ!!

通販

2022.08.14

新食感の美容パン?!

私は日々、コーヒー豆の幅広い活用を名古屋大学と研究しております。
そこで、本日は、白いコーヒー豆で作るパン作りのご紹介をさせていただきます!

◆作り方
加水する工程で、白いコーヒー豆(オーカー)抽出液に変えるだけで
驚くべき違いをご体感していただけます。
※コーヒー豆は、アレルギー対象外品目です。
■特徴
・もちもち弾力のある食感
・植物性原料でビーガン対応
・ケミカルフリー
・高ポリフェノール(美容)原料
新たなパン作りの素材としてご活用ください!! 続きを読む

新食感の美容パン?! 新食感の美容パン?!

総合

2022.06.15

3時のおやつに!?

オーカーレシピ第三弾〜このレシピは本当に簡単で誰でもラク〜に活用していただける方法です。
①ホットケーキミックス150g〜200gをご用意下さい。
②オーカー(飲食兼用ダシパック)で煮出した抽出水(冷ましてください)を混ぜて焼きます。
実は。。安価なホットケーキミックスでも、もちもちにふっくら焼き上がります。子供たちも喜んで食べてくれること間違いなし♪びっくりじゃないですか!?その秘密はオーカー(飲食兼用ダシパック)に隠されています。その理由は to be continued。。。。 続きを読む

3時のおやつに!? 3時のおやつに!?

総合

2022.06.15

お味噌汁の隠し味!?

オーカーレシピ第二弾〜お味噌汁編〜このレシピは本当に簡単で誰でもラク〜に活用していただける方法です!
①鍋に、水、オーカー(飲食兼用ダシ)お好きな具材を入れ中火で加熱します。
②沸騰したしたらオーカー(飲食兼用ダシ)は取り出しだして下さい。
③普段使用されている味噌を溶かし入れてください。
実はオーカー(飲食兼用ダシ)にはグルタミン酸という【うまみ成分】が含まれているためお味噌汁の味に深みがでます。※カツオ、ワカメの二倍のうまみ成分配合
隠し味なのでオーカーを使用いただいているユーザー様だけの特別公開♪ 続きを読む

お味噌汁の隠し味!? お味噌汁の隠し味!?