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いづも庵
丹波市氷上町市辺にある1978年創業の蕎麦屋です。
創業者である初代社長が、
「神様の国、島根の蕎麦粉を使った出雲そばを丹波でも食べてもらいたい。神様の恵みを食べて笑顔に幸せになる人を増やしたい」と想いを込めていづも庵が誕生しました。
蕎麦の実を殻ごと挽いた全粒粉を使用した自家製麺の田舎そば。
変わらぬ味と喜ばれ、今では3世代でご来店下さるお客様もおられます。
お客様の笑顔が増える、お気に入りのお店になりますように....
自社サイト https://www.soba-idumoan.com/
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