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Taste of Hokkaido 〜もっとてっぱち

食材のおいしさも大事だけれど作り手の人柄も大切な味わいの一つ
北海道の物語がたくさんつまった海の幸や山の幸との出会いのなかで
オーナー南雲が吟味しつくした鉄八をさらに味わう、もっとてっぱち

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