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かにや文右衛門 - 宝寿丸船長の店
カニ一筋50年!宝寿丸の船長自ら、日本海の水深800m以深から引き上げた紅ズワイガニを船から降ろし、こだわりのミネラルたっぷり塩を使ってその場ですぐに茹で、身剥きをしたものをすぐに冷蔵で直送。
予約販売のみ!売り切れ御免!
手を汚さずにすぐに食べれる、甘みと旨味がぎゅっと詰まった、プリプリ食感の船長こだわりのカニをどうぞご賞味ください。殻のゴミが出ないのも喜ばれている理由です。
鍋に甲羅ごとそのまま入れれば、身が鍋の中でバラけずに、出汁もしっかり出て、身はすぐに食べれる美味しいカニ鍋ができます。
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