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なるめん
自分の味と言うより、これまでにない「新しい味」を出したいという思いが
芯にあります。
全国各地のラーメンを研究しこれまで東京にない味で勝負してきました。
製麺スペースが取れる大岡山の物件を見つけ二階で製麺しています。
濃厚とんこつスープと自家製麺の組み合わせをお楽しみ下さい。
目標は、奥田民生さんに食して頂く事です。
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なるめん
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