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おうちから
「おうちから」は忙しいママの味方です。
大事なところだけを残し余計なところはそぎ落とした「ミニマル飯」を核に、時短で体に優しくおいしいご飯作りをお伝えしています。
得意分野は麹醸し、発酵調味料、セイロ使い、お米スイーツや生米パン。
少しでも軽やかに料理をこなし余った時間を自分時間にする、そんなママたちを一人でも増やしたいと思っています。ママが幸せなら、その「おうち」も幸せになる。その連鎖で世界も平和になると信じて、、
主に東京都文京区で活動しています。西巣鴨の「稲荷湯長屋」で週一カフェもOPEN。
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【おうちから】は、忙しいお母さんの味方です。 日々のせきららな想いや、イベント情報、おすすめのショップ情報などを発信します。 食育インストラクター、食生活オーガナイザー、3児の母。 公務員、青年海外協力隊、バイヤーなどの経験を経て、今は食を通して世界平和を目指しています。
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