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DRY and PEACE
サステナブル料理研究家
サカイ優佳子(Yukako Sakai)
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食を通じてより良い未来を創る!が軸。
乾物や米粉を中心に著書15冊、書籍総発行部数8万部超。
メディア出演多数。料理教室、講師養成、セミナー、講演、料理コーチング。
より良い未来に繋がる食を広める仲間を増やしていきます。
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メールマガジン バックナンバー
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- ロングパスタ、ショートパスタ
- 大田区で乾物教室開催/NHKでご紹介したレシピ
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- 乾物ローリングストック術をもっと多くの人に!
- NHKにまたでます/有機栽培転換中!お米を買って応援
- 今日NHKにでます/使い捨てカイロを送って地球をキレイに!
- えびの陸上養殖はメリットがいっぱい?
- えびが環境を汚している?(1)
- 超簡単、見栄え抜群、手まり寿司のレシピ
- 明日NHKに出ます/油汚れがするっと落ちてびっくりです!
- NHK BSに出演&煮干しについて
- 本日NHK BSに出演/地球を汚さない洗剤
- 長芋のシンプル焼き
- 2月21日NHK 4Kプレミアムに出演します
- ふきのとうご飯は春の味
- NHKでご紹介した車麩の和風唐揚げ
- オンラインでつないで、本物のキムチを一緒に漬けませんか?
- 【サカイ優佳子のおいしいメルマガ】2月10日NHK出演のお知らせ
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