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みっちゃん横川店分家
広島でお好み焼きを食べるなら、みっちゃん横川店分家へ是非どうぞ!!平和祈念公園、広島文化センターから徒歩5分、広島駅から車で10分です。戦後の昭和25年、町の復興とともにお好み焼き「みっちゃん」は変化してきました。もともとはクレープ状の生地にネギとわずかな野菜をのせて焼き、半月状に折りたたみ、ウスターソースを塗って薄皮とよばれる木の皮にのせ、新聞紙に包んで持ち帰るおやつ感覚のものでした。広島の復興とともに変化してきた広島焼きのみっちゃんの総本家からのれん分けを受け店舗をかまえております。
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