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ムクナ豆(八升豆)の熊本県産100%なら||ムクナ木ング つつみ農園

熊本は植木の地で、60年余り造園業を営んできました。5年前、73歳のときにムクナ豆に出会いこんなにもすばらしい食材があるのかと驚き感動しました。親友の妹が病に罹っていたので、私の育てたムクナ豆を煎って粉にしてから贈ると、しばらくして嬉しい手紙が返ってきました。生活がままならなかったのが、楽に生活できるようになったと喜びと感謝が書かれていました。ムクナ豆は日本には少なく、栽培方法も様々です。60余年の間にゼロから培った植物の栽培方法を駆使して無農薬無施肥で高品質のムクナ豆の栽培・加工・通販を行っています。

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