【のざき牛って知ってます???】 やきとり三九郎 としだ

  • 配信日: 2021-09-20 11:59:58
台風が過ぎ去り、

営業再開に向けて動き始めた、
やきとり三九郎のとしだです。

皆さん、【のざき牛】って知ってますか?

私は職業柄、色んな食材を全国の色んな所に食べに行くんですが、
今年一番の衝撃の牛肉が【のざき牛】です!

何がスゴいかというと、牛肉なのにずっと食べていられるんです!
大人になると、牛肉ってそんなに食べられないという方が
多いと思います。

もちろん、私もそうでした!

今年、愛媛県今治の「やきにく神戸」さんで、
久々に牛肉をこれでもかと!
食べました、とにかく脂っぽくないし、赤身が最高にウマいです!

それもそのはず!
鹿児島県徳之島自然の中で育ち、
前沢牛や飛騨牛にもその血統が受け継がれる伝説の種牛、
「平茂勝」を生み出した伝説の男

和牛王とも呼ばれる【野崎喜久雄】が創るプレミアム黒毛和牛

それが【のざき牛】です。
地名じゃなくて、個人の名前が付いてます。

海外のセレブにも愛されるプレミアム過ぎる黒毛和牛!

私はこんなに牛肉をたべたのは久々でした。
ひとくち食べてため息が出る牛肉、
皆さんにも食べてもらいたいです!

早速、その場でやきとり屋なんですが、
営業再開の際も店頭のメニューに加えようと
愛媛県今治の(株)インバート「やきにく神戸」さんの運営する
精肉販売部門から仕入れなどのご相談をさせてもらいました。

しかし、このコロナの影響のある中で
愛媛県今治市の飲食店には協力金が出ていないそうです

昨年末より大打撃が続き、存続の危機とのことです


どうにか立ち直ってもらい

【のざき牛】を供給してもらわなくてはなりません!


ここはひとつ

「やきにく神戸」さんの商品をお買い求め頂くと幸いです!


ご自宅でセレブの愛した黒毛和牛いかがでしょうか?
思わずため息が出ちゃう焼肉体験してみませんか?

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以下、「やきにく神戸」さんからのメッセージです

ーーーーー


皆様、はじめまして
お隣の愛媛県今治市で焼肉店をやっています。
やきにく神戸の店主 曽川直樹と言います。

実は、私は2代目になります。
このお店は、父が1978年に創業し
今年で43年目になります。


今、そのお店が存続の危機に
瀕してしまいました。


もうすでにご存知だと思いますが、
昨年からの新型コロナの影響で、
客商売のお店はどこも大変な不況です。


特に昨年12月からは、
飲食店への締め付けが特に厳しくなり
「会食禁止」「飲酒禁止」「営業時間短縮」など
まるで外食することが
「悪いこと」であるかのような報道をされ、
ご来店のお客様が激減しています。


ですが
世間一般では、

飲食店だけ協力金が出て手厚く保護されている!

そんな印象をお持ちの方もおられると思います。


実は、

愛媛県に出される「蔓延防止措置」は

全て松山市が対象地域で、

当店の所在地「今治市」には協力金の支給はありません。


お店を休むと、
社員さんの給料や家賃などの経費が払えず
毎日お店を開け続けていますが、
お客様は会社から「外食禁止」「飲み会禁止」
を指示され連日ガラガラなのです。


当店もこのような状況が、
昨年12月からもう9ヶ月も続いていて、
毎月の売り上げは例年の半分以下まで落ち込み
毎月100万円以上赤字の連続です。


昨年受けた、コロナ融資もあっという間に無くなり
先月追加融資をお願いしましたが、
「これ以上の融資はできません」
とあっさり断られました。

取引銀行には、

「お店を一旦閉めたらどうですか」

とまで言われました。



長い間、いろんなの方に支えられやってきたこのお店です。
簡単には諦められません。


私が小学生の頃、
創業した父が「開店祝いだ」と言って
野球部のチームメイトみんなに
焼肉をご馳走してくれたこのお店。


毎年、お正月にはお孫さんと一緒に、
3世代で楽しそうにお食事に来られるおばあちゃん。
卒業・就職・入学祝いなど、
思い出いっぱいのこのお店をなんとかして守りたいです!


あと半年、
いやせめて年末まで持ち堪えれば光が見えてくる!


ワクチン接種も進み、行動制限の緩和など
ウィズコロナの生活様式が始まれば
きっとお客様も戻ってきてくださる。



大変な思いをされているのは私だけではない事は、
百も承知の上でお願いいたします。



どうか、やきにく神戸を助けて頂けませんか?
貴方様のお力を貸して頂けませんか?


何としてでも今を乗り切り
必ずお客様に美味しいお肉と
楽しい時間を提供できるよう、

できる限りの力を振り絞って頑張っていきます。



何卒ご支援をお願い致します。



最後までお読み頂きありがとうございました。
【やきにく神戸】店主 曽川直樹

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