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先日、イタリア料理店LiBEROはおかげさまで16周年を迎えることが出来ました！

ありがとうございます。

当初はレストランを休業し公邸料理人として海外で活動する予定でしたので
自分自身が想定外の16周年に驚いています。

ただ、この度のコロナ騒動とその他諸々の諸事情の為、
海外行きを取り止める事になりました。
２年ほど前から皆様をお騒がせした事を心から申し訳なく思っています。

本当に申し訳ありませんでした。

予定になかった16周年と言うことは、

心機一転

新しい事を始めるにもベストのタイミングだと考えています。
これからも広島のオーセンティックなトラットリアとして美味しいイタリア料理を届ける事は勿論ですが、

今後は本当の意味で皆様のご自宅に美味しい料理がお届け出来る様に今準備を進めています。
来月には第１段が皆様にご案内出来ると思いますので、楽しみにお待ち下さい。

と言う事でLiBEROはさらに進化して(お店はもうボロボロなんですが、内容と言う意味で)

LiBERO第２章の開幕です。

これからもどうぞ、ご愛顧の程よろしくお願い致します。

リベロ　西谷栄人・由美子
合掌！！