調香師から学ぶ香りの嗅ぎ方

  • 配信日: 2021-02-25 12:26:35
札幌市東区隠れ家的一軒家サロン
星と香りとボディヒーリング
ティダ・アヤの長浦です。

北海道は春が近づいてくると、雪のついた嵐が吹き荒れます。3月はじめに大荒れすることが多く、そうして少しずつ雪解けが進み長い長い冬からようやく春を迎えます。
先日沖縄の友人から桜開花の便りをいただき日本は北から南まで長いな〜と感じていました。

今日は調香師の先生から教わった
「香料の嗅ぎ方」についてお伝えします。

講師は昨年秋にバスクリンを独立された調香師の荘司先生。現在毎月ミニセミナーをオンラインで開催されています。
バスクリンは、元々ツムラという漢方をメインに扱う製薬会社で、バスクリンといえば入浴剤。みなさんも一度はお手に取ったり、入浴されたりしたことがあるのでは?と思います。

石けん、スプレー、オイル、パウダー、エタノール、クリーム、などさまざまなモノに香りをブレンドしてアロマテラピーとして今は楽しむことができるようになりましたが、実は入浴剤の香り付けがいちばん難しいのだそうです。

なぜなら入浴剤は熱と水にさらされるので、香りが変化しやすいからです。
しかも製品化となると、お風呂は全世代が入る場所で、おじいちゃんおばあちゃんからお子さんまで幅広い年齢層に受け入れられる香りを作らないと売れないので、そこも考慮して香りをつくるのですって。

話が脱線しそうになるので戻ります。


アロマや香料のことをこれから学ぶ方に知っていただきたい、荘司先生がフランスの香料会社を訪れた時に教わった香りの嗅ぎ方です。

香料が入った大きなボトルを渡されて
「香りを嗅いでみろ」と言われました。
さて、あなたならどう嗅ぎますか?

実は…

ボトルのフタを開けて直接嗅ぐ
→NG!

わりと日本人は
こっちの嗅ぎ方をしていませんか?
私も恥ずかしなら長い間こっちでした。
香料はとても高価で貴重なものなので…

正式には
ボトルではなくフタから香りを嗅ぐ
→OK

さらにフタについた香料をムエット(試香紙)に少しだけ付けその香りを嗅ぐ
→これが正式な嗅ぎ方


ボトルを渡してどんな嗅ぎ方をするのか?
こいつ素人なのか?そうじゃないか?
ここで見分けをされるのだそうです(汗)

こんな調香師視点のお話や
実際に活用できて役に立つお話を中心に
日本人の調香技術のレベルアップにと
毎月ミニセミナーを開催されています。


昨日は(入浴用の)基材によって、
合う香り合わない香りがあること。粉系で手作りする時に季節によって使い分けすると良いヒントもいただきました。
冬の寒い時期には身体をあたためる芒硝(ボウショウ)を多めに入れてユズの香りをブレンド。
夏の熱い時期にはさっぱりする重曹を多めに入れてペパーミントの香りでクールに。
基材の性質を知り、使い分けすると役に立つと思いました。

アロマで手作りワークショップをしばら〜くサボっていたのですが久々に伝えたくなってきました。

荘司先生のミニセミナー情報は、
ショップ内「ショップへお問い合わせ」からメッセージいただけるとご連絡します。
お気軽にお問い合わせくださいね。
(ティダアヤへのリクエストもどうぞこちらからお願いします)


今日の情報がみなさんのお役に立てば幸いです。それではまた次のメルマガでお会いしましょう。


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