雪の下人参の収穫が始まりました!

  • 配信日: 2021-03-05 08:20:46
お久しぶりです!

蒜山高原はほとんど雪が溶け、梅が咲き始めました。

再販リクエストをたくさんいただいておりました

人参の収穫が始まりました。

「まるで柿みたいに甘い雪の下人参☆箱重量込4.9kg」
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=90201044032375

「まるで柿みたいに甘い雪の下人参☆2kg」
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=32202570610300

「規格外★まるで柿みたいに甘い雪の下人参★箱重量込4.9kg」
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=00230025410205

雪の下で越冬した

まるで柿みたいに甘くてみずみずしい人参を

おすすめレシピとお届けします

個人的には今の人参が一番甘くてみずみずしくて好きです!

冬の間に畑で数%ネズミに食べられちゃうんですが(笑)

人参の品種は

「ひとみ5寸」
  ↓
「ライム」
  ↓
「千浜」

の順番で収穫予定です。

今は「ひとみ5寸」を収穫中です!

おすすめの食べ方は、

スティックサラダ、ソテー、素揚げ、バーニャカウダ、ピクルスなど。

油と一緒に食べるとカロテンの吸収アップ!

『キャロット・ラペ』

人参2本細めの千切り、酢大さじ5、オリーブオイル大さじ2、塩少々、黒胡椒少々をまぜるだけ。

冷蔵庫で1週間保存可。サンドイッチ、付け合わせ、お弁当にも。

「まるで柿みたいに甘い雪の下人参☆箱重量込4.9kg」
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=90201044032375

「まるで柿みたいに甘い雪の下人参☆2kg」
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=32202570610300

「規格外★まるで柿みたいに甘い雪の下人参★箱重量込4.9kg」
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=00230025410205


今シーズンの蒜山は12月、1月にたっぷり雪が降り

子どもは毎日スキー場のナイターに行ってました。

冬の事務仕事が落ち着いて2月になったらスキーに行こう!

と思っていたら、あまりいい雪が降らなくて…

1度もスキー場に行けず、シーズンが終了してしまいました

来シーズンは子どもを見習って、

降ったらすぐにスキーに行こうと思います!