新茶の状況第2弾

  • 配信日: 2020-05-24 23:26:45.662076
皆さんこんばんは。店長の三木です。
先週から続々お茶が届き、試飲をしています。
そこで判ったのは、今年はやはり天候の影響でお茶の出来が
悪いと言うことです。お茶を販売している人がそんなことを言ったら皆さんが
購入しないのではと思いますが、やはり美味しいお茶を飲んで貰いたいので
あえて書いています。
3月の小雨と4月の低温により、香りは良いのですが旨味が少なく力強さがないのです。
つまり、何煎も続かないお茶が多いです。
特に早生品種はほとんど全滅ですね。私がいつも注文しているお茶屋さんからもぞくぞく
届いていますが、残念な物ばかりでショックを受けています。
ただ、そんななかでもしっかりと作られている新茶もあるので少しホッとしています。
このような天候でもしっかりと土作りをされている農家さんは凄いなと尊敬です。
まだ半分しか来ていないので、これから来る新茶に期待したいです。
これは美味しいと思えるお茶はすでに農家さんに注文しているので、今週末にはショップに
新茶として載るので楽しみにしていてください。