SHAKE SPEAR【シェイクスピア】
SHAKE SPEAR（シェイクスピア）は、見附市の老舗 清水豆腐店のもめん豆腐を使用した「とうふシェイク」を販売するキッチンカーです。
1杯あたり約18gのタンパク質を摂取できる、カラダにやさしく満足感のある一杯を提供しています。
そのほか、とうふナゲットやとうふチュロスなど、“カラダが喜ぶメニュー”をテーマに、素材を活かした商品を展開しています。
1杯あたり約18gのタンパク質を摂取できる、カラダにやさしく満足感のある一杯を提供しています。
そのほか、とうふナゲットやとうふチュロスなど、“カラダが喜ぶメニュー”をテーマに、素材を活かした商品を展開しています。
また、私たちは普段、障害福祉事業にも従事している背景もあり、店舗デザインには、既存の枠にとらわれない自由な発想から生まれたアート作品を採用させていただいております。さまざまな背景を持つ作家の表現に触れていただくとともに、デザイン使用料として作家へ還元を行っています。
「食」と「アート」 を通じて、新しい福祉の形を提案する。
それがSHAKE SPEARです。
作品に込められた想いや制作背景については、SNSでも発信しています。
「食」と「アート」 を通じて、新しい福祉の形を提案する。
それがSHAKE SPEARです。
作品に込められた想いや制作背景については、SNSでも発信しています。
