「つけものびと」こと中川仁氏による「お漬け物」講習会
奈良漬けを砂糖もみりんも使わず、野菜本来の甘味と塩・酒粕だけで2年ほったらかしで手間いらずのぬか漬け講習会などを実施しています。
ぬか漬け講習会では、本物のぬか漬けを伝授します。
「つけもので身体が整う・精神が安定する・腸が平和になる・血液がキレイになる」のを感じられる粗食が強靱を生む日本古来のお漬け物、本当のお漬け物を感じて下さい。
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