Kotorine(ことりね)徳島県美馬の自然栽培農家

​​ECサイトで繋がり支え合う 


徳島​EC商店街は徳島県西部を中心に、私どもkotorineとご縁のある、
​生産者・事業者・アーティストさんたちと繋がり支えあい、
​それぞれの想いと共に素晴らしいモノ・コトを発信していく場です。
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インターネットと人の繋がり
​アナログとデジタルの融合

​で、お客様とお繋ぎする場。

​お店の紹介や商品の販売、またイベント情報やお得なクーポンのお知らせなどもサイトやメルマガで発信していきます。

​(この機会にぜひメルマガ登録を)

皆様の日々の暮らしを健やかに、そしてより彩り豊かにしてくれる素敵なモノ・コトをご紹介していきます。

また、ECマーケットに出店したい方も大募集です。
​ショップお問い合わせより、お気軽にお問い合わせください。

​(kotorineの趣旨に沿うものに限ります)​​​​

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【アルモンデ】​​​
徳島県西部、田園風景が広がる美馬市脇町で、お米・小麦・大豆・小豆などを
栽培しております。
できる限り減農薬栽培でその年の気候や作物のことを考えて育てています。
​自家製の素材を主材料に
​おばあちゃん直伝の人気の玄米味噌、白味噌、
​自家製粉した小麦粉や蕎麦粉で焼き菓子など展開。
​また、チーズケーキにコクと自然な甘みをプラスするため白味噌を入れるなど
​できる限り自家製素材にこだわりと工夫を散りばめております。
​そして副材料には徳島県産や国産材料を厳選し、
​心と体、環境に優しいものつくりをしています。

​マルシェなどではSDGsを考え、量り売りなどできるだけ環境にやさしい
​販売をしております。
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身土不二(しんどふじ)
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身土不二とは、身体と生まれ育った土地、環境は一体であり、
​切っても切り離せないもの。
​命と健康はその土地で育った食べ物によって支えられ、
​優れた栄養になるという意味です。
​アルモンデは、この『身土不二』の心を大切にした、
​栽培や、加工、お菓子作りに励んでいます。
​産土の神様、天地一切の恵みに感謝して『いただきます』


アルモンデの詳しい情報はこちらから→ ​​Instagram​​​
【gallery&guesthouse UEDAYA】

Create world for grandchildren art & music!​​​​
​徳島県西部、剣山のふもとの町
​築約100年の古民家を仲間と共に改装したゲストハウスです。
どこかホッとするような懐かしい雰囲気と、
​新しいものに出会えたようなワクワクするアート空間で
日本だけでなく海外からのお客様にも多数ご利用いただいております。

UEDAYAから、少し散策すると全国的に珍しい「二重うだつの町並み」や
​町の文化財「旧永井家庄屋屋敷」、道の駅や吉野川を眺めることができ、
​のんびりした時間を過ごすことができます。
​また、つるぎ町を中心に​ダイナミックな自然と、ミステリアスを感じる歴史や史跡、
さまざま楽しいアクティビティを体験できる場所がたくさんあり、
​ご紹介しております。

​貞光駅から徒歩5分、スーパーなども歩いて行けて大変便利です。

​1階部分はカフェとしてもご利用いただけます。
​ご宿泊以外のお客様もお食事を承ります。
​(予約制 前日までのお申し込み) 
​不定期でライブやイベントなども開催しております。

UEDAYAの宿泊プランだど詳しい情報はこちらから→​ホームページ​
また、Airbnb​​でもご予約いただけます



【こひめ農園】

​徳島県東部阿波市の自然栽培農園 
​東京から家族で移住して新規就農した、駆け出し農家です。

​基本的には、刈草などを畝に敷き、黒マルチをして土作りを行う
​「菌ちゃん農法」を主流に年間を通じ、お野菜やお米作りをしています
​栽培期間を通じ​、化学肥料や化学薬剤によるもう薬は使っていません。
​他の生基本的には、刈草などを畝に敷き、黒マルチをして土作りを行う
​「菌ちゃん農法」を主流に年間を通じ、お野菜やお米作りをしています。
​生き物たちとは、できるだけ仲良くしつつ虫害や病気を防ぐために、
​糠、お酢、食用油、ニーム液(樹液)などを巻くことがあります。

生産者と消費者の関係を超えて人と畑が繋がる農園

​こひめ農園は、『みんなの自給農』
​・畑の恵みをわかちあう、お野菜の販売
​・みんなで作る参加型の農園コミュニティ
​・実験農園と小さな契約栽培
​この3つの取り組みを行っています。
​売る、買う、の関係性を超えて、農園を面白がっていただけたら嬉しいです。
​「こんなお野菜作ってほしい!」というリクエストもお待ちしております。

こひめ農園の詳しい情報は→ホームページ​
​ご注文は公式LINE​​でも受付しております。