ひなたふぁーむ

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【ひなたふぁーむストーリー】

高知県吾川郡いの町で農業しています。日向洋道(ひゅうが ひろみち)です。

僕は10年前に友達からプチトマトの種などを貰って家庭菜園をした所、家族みんなが美味しいと笑顔になってくれた事が嬉しくて農業をスタート!
最初は担い手不足から放棄地になってしまった畑の開墾から!
当初から畑で使う肥料は牛糞・鶏糞・米糠を使用しており、化成肥料や農薬は極力使わない方針です。
畑から食卓に笑顔を届けられるよう安心でおいしい野菜作りをしています。


【こだわり】
・減農薬栽培(化成肥料や農薬は極力使わない方針)
・主に牛糞・鶏糞・米糠などの有機肥料を施肥
・土壌改良に地産のもみ殻散布や太陽熱養生処理を実施
・自然のバランスを意識してある程度の雑草を残す


【栽培している作物】
生姜・里芋・にんにく・きゅうり・さつまいも・米・大根

【加工品】
ひなたふぁーむで栽培した農作物で手作りしています!

農家だからこそ出来る!
・生姜たっぷりの「万能生姜タレ」
・里芋を使った手作り「里芋コロッケ」
・にんにくを熟成させた「黒にんにく」
・にんじんの葉を使った「にんじん葉茶」

などを販売してます!!


■ひなたふぁーむの活動■

農福連携の試みとして福祉施設への仕事を発注。
畑で収穫した野菜の袋詰めやにんにくを1欠片ずつわけるなどの仕事支援。
家から出たいけど一歩踏み出す勇気がない。。。でも働きたい。

家族はもちろん地域の皆さんにも元気で笑顔でいて欲しい!お互いが良くなる為の活動を行ってます‼︎
太陽のしたで畑作業をして、心身ともに一緒に元気になりましょう♪♪