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わたしたちについて

富山の大地で育ったおいしい食材・お酒・加工品・生産物を
ECマーケットプレイスで全国に発信し応援


  【TOYAMAきときとマルシェ】


地元民がおすすめするセレクト食材
富山のお土産屋さんにはないような、地元民しか知らない
モノ・コトをECマーケットプレイス『ツクツク!』を使い全国発信!!



次々と食材・お酒・商品を増やしていきますので応援してくださいね。




〒930-0891
(有)よつばのクローバー
富山市石坂新886-1 H&Bカイロスタジオ1階
☎076-456-1117
【営業時間】10:00〜21:00
【よつばのクローバー物販部】:https://tsuku2.jp/toyama-jimono
【H&BカイロスタジオHP】:https://hbtoyama.com/
【富山巻き爪整体院HP】:http://www.makizumetoyama.com/

【TOYAMAきときとマルシェ】では
富山の商店街の地域活性化を応援しております‼


富山の商店街の地域活性化プロジェクト



富山の郷土料理「昆布締め」


富山の郷土料理「昆布締め」をお肉でもお召しあがりください!!
富山の郷土料理「昆布締め」
富山名産の昆布締めは、江戸時代、北前船が北海道から運んだ昆布を使い魚を保存させることから生まれました。

その後も一般的に魚が用いられることが多かったのですが、同じ旨味がある氷見和牛や桜どりを用い、昆布の旨味で味の相乗効果を引き出すことに成功しました。

【まるで生食感】富山名物 和牛・桜姫鶏の昆布締め


富山名物 和牛・桜姫鶏の昆布締めセット

富山名物 和牛・桜姫鶏の昆布締めセット 国産牛と桜姫鶏の胸肉を富山名産「昆布締め」にしました。200g〜250gの肉の昆布締め2ブロック、鶏の昆布締め2ブロックの計1kg強です。


富山名物 和牛・桜姫鶏の昆布締めセット富山名物 和牛・桜姫鶏の昆布締めセット


肉の昆布締めは魚とは違った食感が好評です。
和牛はローストビーフを昆布締めにすることで、より旨さを引き出しています。
桜姫鶏は肉質が柔らかく、旨味成分が多くてジューシーな味わいです。
肉を巻いている羅臼昆布にもこだわり、 香り付けに、ゆずも使用しております。
召し上がる際は、半解凍状態が一番美味しく召し上がれます。
半解凍後、包丁で薄く(5mm幅)スライスし、 ポン酢や生姜醤油でお召し上がりください。



富山名物 和牛・桜姫鶏の昆布締めセット富山名物 和牛・桜姫鶏の昆布締めセット


お酒のお供に、食卓に、新感覚の美味しさを・・・

肉質が柔らかく、旨味成分が多くてジューシーな味わいの鶏ムネ肉を、 肉を巻いている昆布にもこだわり、香り付けに、ゆずも使用しております。
召し上がる際は、半解凍状態が一番美味しく召し上がれます。

おろし生姜、ポン酢等で、この絶品をご堪能下さい。
ジューシーな味わいが特徴!
肉質が柔らかく旨味成分が多くてジューシーな味わいが特徴です!
富山の名物「昆布締め」で、鶏肉を生食感で味わえる商品 美味しいお召し上がり方半解凍でお召しあがりください。



富山名物 和牛・桜姫鶏の昆布締めセット 【注意】

基本半生でもお召し上がりできますが、 胃腸やお腹の弱い方はしゃぶしゃぶにして少し熱を通してからお召し上がりください。


鳥の昆布締めは瞬間冷凍した真空パックでお届けします。
お召し上がりになるまでは、そのまま冷凍保存してください。



富山名物 和牛・桜姫鶏の昆布締めセット 召し上がる際は、半解凍状態が一番美味しく召し上がれます。
一日前に冷凍庫から冷蔵庫へと移します。
指で押して少しひっこむぐらいが食べごろ。包丁で薄く(5mm幅)スライスします。
半解凍だと腰があるので、スッと包丁が入ります。
ポン酢や生姜醤油でお召し上がりください。


その他の商品

氷見牛のロースト


小矢部メルヘンポーク


氷見牛昆布締め(200g)



氷見牛について


産地である氷見は海と山の自然にあふれた都市です。
豊かな自然は年間を通してきれいな水と澄んだ空気をもたらし牛の飼育に最適な環境を生み出してくれます。
そんな素晴らしい環境で熟練した飼育技術と衛生面・飼育面で厳しい管理のもと、生産者の方々の愛情いっぱいに育てられたのが「氷見牛」です。

肉はとても柔らかく脂もしつこくなく見た目以上にさっぱりと食べて頂けると思います。
味が凝縮され噛むごとにあふれてくる旨味をぜひお試しください。

【衛生検査】
お客様に安全な商品をお届けする為、定期的に外部検査機関での細菌検査の実施、また社内でも簡易検査を随時行っております。
創立以来「お肉屋さんなのにお肉の臭いがしない工場」を信念に工場の衛生管理を徹底し、常に富山県内トップの清潔さを維持しております。
お客様に安心して食事を楽しんでいただけるよう現状に驕ることなく企業努力してまいります。



今までにはなかった仕組みがここにはあります。
【ツクツク!!マーケットプレイス】


●とやまWEB商店街●


麺バル・プライド

麺バル・プライド 

TOYAMAきときとマルシェ

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(株) スマイルハート

株式会社 スマイルハート

だいどう整体院

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とやまセレクトMarche

H&Bカイロスタジオ

H&Bカイロスタジオ・富山巻き爪整体院
フライドチキンMIYABI

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西 晃佑オフィシャルページ

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林屋
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