淡路島の魚のことなら魚天(うおてん)におまかせ下さい！

魚天は淡路島南部の福良にある、通販/お取り寄せ専門の魚屋です。

魚天ではとれたての魚を瞬間冷凍させ、新鮮なおいしさをそのまま皆さまの所へお届けします。

淡路が生んだ最高級品の3年とらふぐから鰆、鱧、鯛、太刀魚・スズキなど淡路島の旬の魚をご用意しております。

魚天の魚が新鮮な理由

魚天は淡路島で朝水揚げされた魚をすぐに加工し、その日のうちに出荷するのでとても新鮮です。

また最新の冷凍技術よって瞬間冷凍した魚をお届けしています。瞬間冷凍された魚は、解凍後も生食品となんら変わらない鮮度、そして味が落ちないのが特徴です。

鮮度をより長く保ちつつ美味しさの落ちない魚天の魚は、高級ホテルや結婚式場、高級旅館や高級料亭で数多く使っていただいております。

淡路島の魚を美味しさそのままご自宅へ配送いたします！

魚天では「料亭などで取引している淡路島の魚を自宅でも新鮮なままの魚を味わいたい！」という要望にお答えし、通信販売を開始しました。

なかでも魚天の人気商品は「淡路島3年とらふぐ」です。

３年とらふぐとは、淡路島南部福良港の沖、日本一の潮流の速さを誇る鳴門海峡での環境の中で３年もの年月をかけてじっくり大切に育てられらたふぐを言います。質、量ともに極めたとらふぐが南淡路のブランドフグ「淡路島３年とらふぐ」なのです。水温の下がる冬の鳴門海峡の潮で揉まれたとらふぐは身が引き締まり、とても味が濃厚になり、3年間育てたふぐは２年物の1.5〜２倍を超える1.2〜1.8kgもの大きさになっていきます。ぜひ一度この「淡路島３年とらふぐ」を味わってください。

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